Ecetes uborka recept
Galéria (2)
Ők is elkészítették
4,79 csillag 24 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
180 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- kb 7 kg uborka
- 100 g befőzőpor vagy kapros savanyúságtartósító
- 60 dkg kristálycukor
- 0,5 l 8 %-os ecet
- 1,75 l víz
Elkészítése:
Az uborkát megmossuk és kifertőtlenített üvegekbe rakjuk.
Felfőzzük a vizet az ecettel, cukorral. Mikor felforrt, belerakjuk a befőzőport és 5 percig főzzük.
A befőttesüvegekbe, mikor már az uborka is benne van, beleöntjük a levet és lezárjuk a tetejét.
Egy vízzel teli edényt odateszünk a tűzre és belerakjuk az uborkás befőttesüvegeket. 25-30 percig főzzük, sterilizáljuk. Utána hagyjuk kihűlni, majd meleg dunsztba tesszük.
24 óra leteltével elrakhatjuk az éléskamra polcaira.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
