10 egyszerű és látványos desszert őzgerincformában készítve

Hozzávalók:
Tésztához:

• tojás
• 4 ek cukor
• 5 ek liszt
• 1 ek víz
• fél cs sütőpor
• 3 ek kókuszreszelék

Töltelékhez:

• a piskótából leeső részek
• 8 darab babapiskóta
• 3 ek sütőrum
• 1 dl tej
• 10 dkg margarin
• 7 dkg porcukor
• 2 ek baracklekvár
• 5 dkg darált dió
• 2 ek kakaópor

Tetejére:

• 1 cs főzős puncsos pudingpor
• 10 dkg margarin
• 2 ek tej
• 6 dkg cukor
• 5 dkg kókuszreszelék

Hozzávalók:
Piskótatekercshez:

• tojás
• 4 ek cukor
• 4 ek liszt
• 1/2 cs sütőpor
• lekvár a piskóta kenéséhez

Krémhez:

• 25 dkg túró
• 2 dl habtejszín
• 1 dkg zselatin
• 8 dkg cukor
• 1 cs vaníliás cukor
• 2 ek rum
• 1 üveg felezett őszibarack befőtt

Hozzávalók

A piskótalaphoz (30×40 cm tepsihez)

• 80 g finomliszt
• 20 g étkezési keményítő
• tojás
• 50 g + 50 g porcukor
• 1 tasak vaníliás cukor
• 20 g cukrozatlan kakaópor
• 2 csapott kávéskanál sütőpor

A töltelékhez

• 1 nagy üveg meggybefőtt
• 45 g étkezési keményítő
• 2 evőkanál + 2 kávéskanál cukor
• 2 evőkanál cseresznyepálinka
• 1,5 dl habtejszín
• 1 tasak habfixáló
• 100 g tortabevonó csokoládé
• 1 tasak vaníliás cukor
• 3,5 dl habtejszín

A szóráshoz

• 2 evőkanál porcukor

Hozzávalók:

• tojás
• 15 dkg liszt
• 15 dkg cukor
• 1/2 csomag sütőpor
• 1/2 dl olaj
• 3 kanál víz
• 10 dkg mák

A töltelék:

• 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
• 1 evőkanál cukor
• vaníliaaroma
• 3 evőkanál kukoricakeményítő
• 3 dl tej
• 20 dkg vaj
• 20 dkg porcukor
• friss vagy konzerv ananász (utóbbit le kell csepegtetni)
• 1 dl habtejszín

Hozzávalók 2 db 30 cm hosszú őzgerincformához:

• 600 g joghurt (lehet natúr és gyümölcsös is)
• 2,5 dl habtejszín (ha lehet, nem növényi)
• 10 evőkanál cukor
• 20 g étkezési zselatin
• kb 0,5 kg vegyes gyümölcs (meggy, málna, őszibarack, nektarin, kiwi, …stb)

Hozzávalók:

• 50 dkg keksz
• 20 dkg szorbit, vagy cukor
• 5 dkg kakaópor
• 0,5 marék mazsola
• 1 marék dió
• 2 dl víz
• 5 cl rum, vagy pár csepp aroma
• 25 dkg margarin

Hozzávalók:
1 őzgerinc formához:

• 25 dkg margarin
• 20 dkg porcukor
• 2 ek kakaópor
• tojás
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 10 dkg ostyalap
• ízlés szerint meggy

Hozzávalók:

• 1 csomag babapiskóta
• 1 kis csomag mazsola
• 2 cs csokoládés pudingpor
• 2 ek kakaó
• fél kocka margarin
• 15 dkg apróra vágott dió
• 3 db sport szelet csokoládé, apróra vágva
• 6 dl tej
• 4 ek cukor

Hozzávalók:

Tészta:

• 12,5 dkg liszt
  
• fél csomag sütőpor
  
• 12,5 dkg porcukor
  
• fél üveg magozott meggybefőtt
  
• tojás
• 12,5 dkg vaj

A mázhoz:

• 1 púpozott evőkanál cukrozatlan kakaópor
• 10 dkg porcukor
• 2 evőkanál tej
• 6 dkg vaj

A szóráshoz:

• kókuszreszelék

Hozzávalók:

• 50 dkg túró
• 1 üveg barackbefőtt
• 3 csomag vaníliás cukor
• 10 dkg cukor
• ízlés szerint porcukor
• 250 g barackos joghurt
• 10 dkg margarin
• 3 dl tej
• 5 kiskanál zselatin
• 22 db háztartási keksz