Ebben a válogatásban a tepsis csirkétől a szaftos húsgolyókon át a gyors egytálételekig minden megtalálható. A tejszínes zöldséges csirkemell és a zöldséges sajtos csirke jól jönnek egy gyors ebédhez, míg a tarhonyás rakottas vagy a kolbászos tarhonya inkább a kiadósabb fogások közé tartozik. A zöldséges csirkemell ragu és a mézes zöldséges vacsora hétköznapokon is könnyen elkészíthető.
Ha pedig húsmentes napot tartanánk, a zöldséges zabpehelyfasírt, vagy a zöldséges tojásos sült rizs is jó választás lehet. Így többféle stílusban is be tudjuk építeni a zöldségeket a megszokott ételeink közé.
1. Zöldséges tepsis csirke recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 6 db csirke felső combfilé
- 1 szál póréhagyma
- 4 szilvaparadicsom
- 1 szál zellerszál
- 1 tv paprika
- 1 ág rozmaring
- só
- bors
- 4 ek olívaolaj
Recept ide kattintva folytatódik »»»
2. Zöldséges-kolbászos tarhonya recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 1 nagy vöröshagyma
- 1 ek olaj
- 1 kisebb szál füstölt kolbász
- 350 g tarhonya
- 4 paprika
- 4 sárgarépa
- petrezselyem
- só
- bors
- ételízesítő
Recept ide kattintva folytatódik »»»
3. Tejszínes, zöldséges csirkemell recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- 20 dkg csiperke gomba
- 10 dkg mirelit zöldbab
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tk házi paprikakrém
- 1 tk házi ételízesítő
- 4 kicsi paradicsom
- 1 paprika szeletelve
- 2 dl főzőtejszín
- 3 evőkanál tejföl
- friss zöldpetrezselyemzöld
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 2 ek étolaj
Recept ide kattintva folytatódik »»»
4. Zöldséges csirkemell ragu recept
Hozzávalók:
Hozzávalók 4 főre:
- 60 dkg csirkemell filé
- 1 db cukkini
- 1 db kaliforniai paprika
- 1 szál sárgarépa
- 1 db hegyes erős paprika
- 3 db paradicsom
- 2 szál újhagyma
- 2 db sonka hagyma
- 1 mk szárnyas fűszerkeverék
- 1 mk őrölt bors
- 1 mk só
- 1 csipet cayenne-i bors
- 5 cl olíva olaj
Recept ide kattintva folytatódik »»»
5. Medvehagymás-zöldséges egytálétel recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 200 g bacon vagy házi sonka
- 2 nagy fej vöröshagyma
- 1 kisebb padlizsán
- 3-4 darab salátacukkini
- 500 g gomba
- 1 csokor medvehagyma
- 2 dl főzőtejszín
- 100 g tubusos krémsajt
- só
- bors
- ételízesítő
- 1 tk vaj
- 2 tk olaj
Recept ide kattintva folytatódik »»»
6. Tarhonyás, zöldséges rakottas recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 60 dkg pulykamell darálva
- 1 evőkanál pirospaprika
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- kakukkfű ízlés szerint
- kömény őrölt, ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- ételízesítő ízlés szerint
- 30 dkg vegyes zöldség vegyesen (ami éppen van, zöldborsó, karfiol, zöldbab, sárgarépa) apróra vágva
- 50 dkg tarhonya
- 12 evőkanál olaj
- 3,5 dl tejföl
- 25-30 dkg sajt trappista
- 2 fej vöröshagyma felkockázva
- 2 db fokhagymagerezd
- 2 dkg margarin a formához
Recept ide kattintva folytatódik »»»
7. Gombás-zöldséges húsgolyó recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 50 dkg darált pulyka vagy sertéshús
- 2 zsemle
- tojás
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- 2 ek zsemlemorzsa
- 1 gombakonzerv
- 2 gerezd fokhagyma
- só ízlés szerint
- 2 közepes fej lilahagyma
- 2 közepes paprika
- 3 ek sűrített paradicsom
- 2 dl tejföl
- 3 dl víz
- 5 ek napraforgó olaj
Recept ide kattintva folytatódik »»»
8. Mézes zöldséges vacsora recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 1-1,5 bögre rizs
- 1 tk kurkuma
- 1-1,5 tk delikát
- 500-700 g csirkemell
- 40 dkg fagyasztott vegyes zöldségmix
- 1 dl tejföl
- só
- bors
- pirospaprika
- fokhagymapor
- 3 ek méz
- 2 ek olaj
- 2 ek mustár
Recept ide kattintva folytatódik »»»
9. Zöldséges-sajtos csirke recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- fél szelet csirkemellfilé
- 1 paradicsom
- 4-5 karika sárga paprika
- néhány petrezselyemlevél
- 15-16 darab bébi répa
- olívaolaj
- 1 kk vaj
- nagy marék reszelt sajt (ementáli, parmezán)
- só
- bors
- 1 gerezd fokhagyma
- 0,5 dl fehér bor
Recept ide kattintva folytatódik »»»
10. Zöldséges-tojásos sült rizs recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 12 dkg (barna) rizs (előfőzött)
- 2 szál sárgarépa
- 1 paszternák
- 10 dkg zöldborsó
- 1 fej lilahagyma
- tojás
- só
- őrölt fehér bors
- sajt
- 2 ek olívaolaj
- reszelt sajt
Recept ide kattintva folytatódik »»»
11. Zöldséges csirkecomb recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 4 egész csirkecomb
- só
- bors
- 3-4 új sárgarépa
- 5-6 újkrumpli
- 1-2 paradicsom
- néhány karika bébicukkini
- paprika
- 3-4 szelet karalábé
- 2-3 karalábélevél
- zellerszár
- szárított lestyánpor
- zöldhagyma
- fokhagyma
- 2 ek olaj
- diónyi vaj
Recept ide kattintva folytatódik »»»
12. Zöldséges zabpehelyfasírt recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 50 dkg vegyes friss zöldség (borsó, zöldbab, sárgarépa, karalábé, zöldpaprika stb)
- 10 dkg sonka vagy felvágott, de el is maradhat
- 2 ek zabpehely
- tojás
- 10-15 dkg (rizs)liszt
- bors
- só
- 2 dl (rizs)tej
- a sütéshez (pálma)olaj













