Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Mit főzzek ma? 2026.03.17. Kedd

Dátum: 2026-03-17 / Írta: / Látták: /

A keddi menüben változatos, laktató fogások szerepelnek. A tárkonyos csirkeragu leves krémes, enyhén savanykás ízével indítja az étkezést, amelyet a tárkony és a tejszínes alap tesz igazán jellegzetessé.
Főételként milánói sertésborda kerül az asztalra, mellette egyszerű, klasszikus grízes tészta is készül. A menüt egy könnyed karamellás pohárdesszert zárja.

  • Leves

    Leves A: Tárkonyos csirkeragu leves

    Hozzávalók:

    Hozzávalók:

    • 2 csirkemellfilé
    • 4 ek olívaolaj
    • 1 sárgarépa
    • 1 fehérrépa
    • pici gerezd karalábé
    • pici gerezd zeller
    • 1 fej vöröshagyma
    • 1 gerezd fokhagyma
    • 20 dkg borsó
    • 20 dkg gomba
    • fél citrom leve
    • 20 dkg gomba
    • friss vagy szárított tárkony ízlés szerint
    • 1 csokor petrezselyemzöld
    • bors
    • 2 dl főzőtejszín
    • 1 evőkanál étkezési keményítő
    • 3 liter víz

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Főétel

    Főétel A: Milánói sertésborda

    Hozzávalók:

    Hozzávalók:

    • 4 nagyobb vagy 8 kisebb szelet sertésborda vagy karaj
    • 40 dkg tészta (spagetti, makaróni, ki mit szeret)
    • 30 dkg apróra vágott vagy darált sonka
    • 10 dkg füstölt szalonna
    • 3-4 szeletelt gomba
    • 1 kis fej vöröshagyma
    • 2 dl sűrű paradicsomszósz vagy hámozott paradicsom
    • 1-1 csapott mokkáskanál oregano, bazsalikom
    • étolaj, só, bors
    • reszelt sajt
    • tojás

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Főétel B: Grízes tészta

    Hozzávalók:

    Hozzávalók:

    • 20 dkg szélesmetélt
    • 10 dkg búzadara
    • 2,5 dl víz
    • 1,5 ek olaj
    • csipet só
    • porcukor
    • (barack)lekvár

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Desszert

    Desszert A: Karamellás pohárdesszert

    Hozzávalók:

    Hozzávalók:

    5 db 3 dl-es pohárhoz:

    • 8 dl tej
    • 1 csomag babapiskóta
    • 1 adag főzött kávé
    • 2 csomag karamellás ízű főzős pudingpor
    • kb. 3 dl habtejszín
    • 8 ek cukor + 3 ek

    Szóráshoz:

    • kakaópor (cukrozatlan)

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Szólj hozzá