Szemezgetés a gofrik világából-10 ínycsiklandó variáció

Hozzávalók:

• 15 dkg margarin
• tojás
• 1 nagy fej lila hagyma
• 10 dkg csirkemell sonka
• 1 kis csokor friss petrezselyemlevél
• 1 gerezd fokhagyma
• 25 dkg liszt
• 0,5 tasak sütőpor
• 1 kk só
• 0,5 kk bors
• 1 csipet őrölt szerecsendió (elhagyható)
• 1,5 dl tej
• 1 kk olaj a sütő kikenéséhez

Hozzávalók:

• tojás
• 10 dkg étcsokoládé
• 5 dkg vaj
• 1 dl tej
• 5 dkg porcukor
• 10 dkg finomliszt
• 1 csapott kávéskanál sütőpor
• 1 evőkanál kakaópor
• csipet só

Hozzávalók:

• tojás
• 6 darab  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
• 80 g zabpehely
• 1 banán (90 g)
• fahéj (ízlés szerint)

Hozzávalók:
Tészta:

• 30 dkg liszt
• 2-3 evőkanál porcukor (ízlés szerint)
• tojás
• 6 g sütőpor
• 6 g szódabikarbóna
• 5 dkg pirított kókuszchips
• 2 banán
• 2 evőkanál olvasztott vaj a tésztába
• 3 dl tej (fele lehet kókusztej)
• 10 dkg olvasztott vaj a sütő kenéséhez

Karamellás banánhoz:

• 3 nagyobb banán
• 10 dkg barnacukor
• 5 dkg vaj
• 1 dl tejszín

Tálaláshoz:

• ízlés szerint tejszínhab
• ízlés szerint csokiöntet

Hozzávalók 4 db kehelyhez:

• 5 dkg vaj
• 5 dkg porcukor
• 5 dkg liszt
• tojásfehérje
• gofrisütő

Töltelék:

• 6-8 dkg étcsoki
• 1 ek étolaj
• kelyhenként kb 3 ek mirelit, vagy friss gyümölcs
• 1 csomag gyümölcskocsonya (2,6 dl)

Díszítéshez:

• tejszínhab
• díszítőcukorka
• ostyarúd
• 1 lime szelet

Hozzávalók:

• 25 dkg finomliszt
• 1 púpos kk sütőpor
• csipet só
• 1 tasak vaníliás cukor
• 5 dkg cukor
• tojás
• 5 evőkanál olaj
• 4 dl tej
• 5 dkg kókuszreszelék

Hozzávalók:

A tésztához:
(5 db gofrihoz)

• 80 g vaj
• 80 g cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• tojás
• 100 g liszt
• csipetnyi sütőpor
• 40 g kókuszreszelék

A töltelékhez:

• 200 ml habtejszín
• 200 g mascarpone
• 50 g cukor
• (habfixálló ha szükséges)
• 200 g eper

Tetejére:

• Kókuszreszelék

Hozzávalók:

• 1 és 3/4 csésze liszt
• 2 tk sütőpor
• 3 tk cukor
• 1/2 tk só
• tojás
• 1/3 csésze olaj
• 1 és 1/2 csésze tej
• 1 zacskó vaníliás cukor
• 1/2 narancs reszelt héja (vagy citromé)

Hab:

• 2 dl habtejszín
• 10 dkg fehér csokoládé

Hozzávalók:

• 45 dkg liszt
• 12 dkg margarin
• 1 púpos tk só
• 1 kk őrölt szerecsendió
• csipet őrölt bors
• 3 ek tejföl
• 13 dkg trappista sajt reszelve
• 20 dkg rántani való sajt (a növényi is jó) reszelve
• tojás

Hozzávalók:
Tésztához:

• 25 dkg liszt
• 2,5 dl tej
• tojás
• csipet só
• 3 dkg cukor
• fél cs sütőpor
• 12 dkg olvasztott margarin

Krémhez:

• 1 cs vaníliás pudingpor
• 2 ek cukor
• 4 dl tej
• őszibarack kompót
• 5 dkg csoki a tetejére