A rakott ételek igazi klasszikusok a magyar konyhában: laktatóak, tartalmasak, és számtalan változatban elkészíthetők, attól függően, milyen alapanyagok állnak rendelkezésünkre. A húsos, zöldséges, tésztás és krumplis variációk egyaránt helyet kapnak az asztalon, hiszen mindenki megtalálhatja közöttük a kedvencét.
1. Rakott csirkemell recept
Hozzávalók:
- 4 szelet csirkemell filé
- 2 paprika
- 8 szelet bacon
- 4 szelet sonka
- 2 hegyes erős paprika
- 2 szál újhagyma
- 20 dkg reszelt sajt
- 2 evőkanál mustár
- 1 kaliforniai paprika
- só
- őrölt fehér bors
- szárnyas fűszerkeverék
- étolaj
- 4 dl tejföl
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Rakott kelkáposzta recept
Hozzávalók:
- 2 közepes fej kelkáposzta
- 1 bögre rizs
- 1/2 kg darált hús
- 2 közepes fej hagyma
- 1-2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- pirospaprika
- őrölt köménymag
- 1 nagy pohár tejföl
- olaj/zsír
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Rakott makaróni vegyes raguval recept
Hozzávalók:
- 50 dkg makaróni
- 450 g tejföl
- 30 dkg darált hús
- 20 dkg gépsonka reszelve
- 20 dkg vargánya gomba
- 1 fej közepes vöröshagyma
- ízlés szerint őrölt bors
- 1 tk paprikakrém
- 1 tk házi vegeta
- 1 ek étolaj
- 1 tk piros porpaprika
- 15 dkg reszelt sajt
- ízlés szerint só
- margarin
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Rakott hústorta recept
Hozzávalók:
- 1 nagy pulykamell
- 2 cs bacon
- esetleg 20 dkg sonka, vékonyra szeletelve
- 40 dkg trappista sajt, szeletelve/reszelve
- kb. 2 d főzőtejszín
- só
- fűszerek ízlés szerint (pl. fűszersó)
- bors
- kevés vaj
- petrezselyem
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Rakott brokkoli recept
Hozzávalók:
- 90 dkg friss vagy fagyasztott brokkoli
- 50 dkg darált hús
- 1 fej vöröshagyma
- 2-3 evőkanál olaj
- 15 dkg rizs
- só
- őrölt bors
- 40 dkg tejföl
- 10 dkg reszelt sajt
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Darált húsos, rakott cukkini recept
Hozzávalók:
- 1 közepes zsenge cukkini
- 6 db burgonya
- só ízlés szerint
- 50 dkg darált sertéshús
- 2 ek étolaj
- 1 fej vöröshagyma
- 2 kis gerezd fokhagyma
- 1 kk pirospaprika
- 1 tk paprikakrém
- őrölt bors ízlés szerint
- 330 gramm tejföl
- 15 dkg reszelt sajt
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Rakott tészta recept
Hozzávalók:
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
8. Lusta asszony rakott krumplija recept
Hozzávalók:
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
9. Húsgombóccal rakott karfiol recept
Hozzávalók:
- 1 kisebb fej karfiol
- 10 dkg rizs
- 50 dkg darált pulykahús
- 1 csomag tejszínes-fokhagymás csirke alap
- 500 ml főzőtejszín
- 10 dkg reszelt sajt
- só, bors, vegeta, fokhagymapor
- ízlés szerint petrezselyemzöld
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
10. Rakott sárgarépa recept
