A sós lepények igazi jolly jokerek a konyhában: egyszerű alapanyagokból is készíthetünk belőlük laktató főételt. Akár egy könnyű, zöldséges változatot keresel, akár valami igazán tartalmas, húsos verziót, ezekkel a receptekkel nem lehet melléfogni. A pizzalepény gazdagon feltétezve olyan, mintha egy házi pizza lenne, de még annál is egyszerűbb elkészíteni.
Ha szereted a kiadós reggeliket vagy vacsorákat, a tojásos-baconös lepény biztosan a kedvenced lesz. Ha egy különlegesebb ízvilágot próbálnál ki, a zöldbabos-paradicsomos lepény üde, friss fogás lehet. A gyors szalonnás lepény azoknak ideális, akiknek kevés idejük van főzni, de nem akarnak lemondani a házias ízekről. Ha húsos finomságra vágysz, a sajtos-húsgolyós pizza lepény igazi ízbomba.
A töltött lepény pedig a klasszikus piték világát idézi, mégis sós változatban készül. Ezek a receptek garantáltan feldobják az ebédet vagy a vacsorát, és még másnap is finomak maradnak!
1. Pizzalepény gazdagon recept
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- kb 1,5 dl tej
- 2 evőkanál olaj
- 2 dkg élesztő
- 1 csapott teáskanál só
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - pizzafűszer tetszés szerint
Feltét:
- 10 dkg főtt sonkacsíkok
- 3 db csípős kosszarvú paprika
- 2 db koktélparadicsom
- 1 szál újhagyma
- 1 ek olivaolaj
- 10 dkg reszeltsajt
- pizzakrém
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Tojásos-baconos lepény recept
Hozzávalók:
- 1 cs leveles tészta (előnyújtott)
- 4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 10 dkg bacon
- 5 dkg sajt
- 2 ek olívaolaj
- 1 kisebb csokor petrezselyemzöld
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- őrölt színes bors
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Zöldbabos-paradicsomos lepény recept
Hozzávalók:
- 1 cs tönkölyös pizza tészta
- 20 dkg zöldbab
- 20 dkg paradicsom
- 10 dkg szeletelt bacon
- 10 dkg (gouda) sajt
- 1 fej vöröshagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1 marék friss bazsalikom
- só
- őrölt színes bors
- 2 ek olívaolaj
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Gyors szalonnás lepény recept
Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- 2 dkg friss élesztő
- 1 kis doboz natúr joghurt (130 g)
- 1 kk só
- langyos víz
Feltét:
- 1 tömlős sajt (100 g)
- 1 fej lilahagyma
- 15 dkg sajt
- 1 nagyobb szelet kolozsvári szalonna
- 1 tk egész kömény
- 1 tk fűszerpaprika
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Sajtos, húsgolyós pizza lepény recept
Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- 7 g porélesztő
- 1 kiskanál cukor
- 1 kiskanál só
- 4 evőkanál étolaj
- 2,5 dl langyos víz (liszttől függ, lehez kicsit több vagy kevesebb)
- 8 dkg reszelt parmezán
Lepény széleibe:
- 15 dkg mozzerella csíkokra vágva
Kenéshez:
- 8 evőkanál fűszeres pizzaszósz
Fasírthoz:
- 50 dkg darált borjú vagy marhahús
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál olasz fűszerkeverék
- 1 evőkanál fűszerpaprika
- só
- bors
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 2-3 evőkanál zsemlemorzsa
Tálaláshoz:
- ízlés szerint ketchup
- ízlés szerint ecetes jalapeno paprika
- ízlés szerint sült fokhagyma
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Töltött lepény recept
Hozzávalók:
A tésztához:
- 25 dkg főtt, áttört burgonya
- 50 dkg liszt
- 15 g friss élesztő
- kb. 2,5 dl tej
- 1 evőkanál só
- 1 nagy csipet cukor
- sok-sok zöldfűszer (kakukkfű, oregánó, bazsalikom, petrezselyem)
- esetleg 1 gerezd fokhagyma (összezúzva)
A töltelékhez:
- fokhagymás tejföl
- virsli vagy szalámi darabok
- kaliforniai paprika
- cheddar sajt
- trappista sajt
- újhagyma
