Gyors szalonnás lepény recept

Galéria (2)

Beküldve: 2018.01.30.

Kategória: Gyors ételek receptjei

Küldte: pontycomb

Látták: 35940

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,92 csillag 24 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
Tészta:

50 dkg finomliszt
2 dkg friss élesztő
1 kis doboz natúr joghurt (130 g)
1 kk só
langyos víz

Feltét:

1 tömlős sajt (100 g)
1 fej lilahagyma
15 dkg sajt
1 nagyobb szelet kolozsvári szalonna
1 tk egész kömény
1 tk fűszerpaprika

Elkészítése:

Az élesztőt pici langyos vízben feloldjuk és a liszthez adva a többi hozzávalóval egy szép sima, puha tésztát dagasztunk, majd letakarva félretesszük pihentetni, amíg a feltétet előkészítjük.

A hagymát kockára, a szalonnát vékony szeletekre vágjuk, a sajtot lereszeljük.

Egy nagyobb méretű sütőlemezt kibélelünk sütőpapírral és a tésztát kisodorva belehelyezzük úgy, hogy egy kis peremet hajtunk felfelé a szélein.

Megkenjük a tömlős sajttal, rászórjuk a hagymát, majd a reszelt sajtot, ezután megszórjuk a köménymaggal, majd a szalonnát is elosztjuk rajta, végül egy kis (ízlés szerint pikáns, csípős) fűszerpaprikát is hintünk a tetejére.

200 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük.

Még forrón mustárral, ketchuppal és majonézzel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!