Pizzalepény gazdagon recept

Beküldve: 2015.02.28.

Kategória: Lepények

Küldte: Kalla58

Látták: 53768

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,38 csillag 16 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

40 perc

Mennyiség:

2 fő részére

Mennyibe kerül?

Olcsó

Hozzávalók:

30 dkg liszt
kb 1,5 dl tej
2 evőkanál olaj
2 dkg élesztő
1 csapott teáskanál só
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
pizzafűszer tetszés szerint

Feltét:

10 dkg főtt sonkacsíkok
3 db csípős kosszarvú paprika
2 db koktélparadicsom
1 szál újhagyma
1 ek olivaolaj
10 dkg reszeltsajt
pizzakrém

Elkészítése:

0,5 dl tejet langyosra melegítjük, majd egy kevés cukrot adunk hozzá és elmorzsoljuk benne az élesztőt. Ha az élesztő felfutott, összedolgozzuk a liszttel, a tojással, a sóval, az olajjal, a pizzafűszerrel, az oreganoval és a maradék tejjel.

Jól összegyúrjuk és legalább fél órán át, langyos helyen kelesztjük.

Kinyújtjuk, majd kétfelé vágjuk és hosszú lepényeket formázunk belőle.

Megkenjük pizzakrémmel, rátesszük a sonkacsíkokat, a felkockázott paradicsomot, a hosszúkásra vágott paprikát és az újhagymát. Végül csurgatunk rá egy kevés olívát és megszórjuk reszelt sajttal.

200 fokos sütőben 15 percig sütjük.

Forrás: https://zsuzsamama-konyhaja.webnode.hu