Pizzalepény gazdagon

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • kb 1,5 dl tej
  • 2 evőkanál olaj
  • 2 dkg élesztő
  • 1 csapott teáskanál só
  • 1 tojás
  • pizzafűszer tetszés szerint

Feltét:

  • 10 dkg főtt sonkacsíkok
  • 3 db csípős kosszarvú paprika
  • 2 db koktélparadicsom
  • 1 szál újhagyma
  • 1 ek olivaolaj
  • 10 dkg reszeltsajt
  • pizzakrém

Elkészítése:

0,5 dl tejet langyosra melegítjük, majd egy kevés cukrot adunk hozzá és elmorzsoljuk benne az élesztőt. Ha az élesztő felfutott, összedolgozzuk a liszttel, a tojással, a sóval, az olajjal, a pizzafűszerrel, az oreganoval és a maradék tejjel.

Jól összegyúrjuk és legalább fél órán át, langyos helyen kelesztjük.

Kinyújtjuk, majd kétfelé vágjuk és hosszú lepényeket formázunk belőle.

Megkenjük pizzakrémmel, rátesszük a sonkacsíkokat, a felkockázott paradicsomot, a hosszúkásra vágott paprikát és az újhagymát. Végül csurgatunk rá egy kevés olívát és megszórjuk reszelt sajttal.

200 fokos sütőben 15 percig sütjük.