A túrós pite igazi klasszikus, de ha valami mákosra vágysz, a mákos rácsos pite tuti befutó. A tejfölös krémpite és a csokoládés-diós pite a krémes édességek kedvelőinek szól, míg a meggyes-mákos pite egy izgalmas kombináció, ami felrázza a hétköznapokat. Az almás-diós pite pedig a hűvösebb napokon hozza el a komfortot egy bögre tea mellé. Ha még mindig nem tudnál választani, ott van a klasszikus meggyes pite, a mágnás diós pite, és végül a reszelt túrós pite, ami minden édesszájúnak kötelező!
1. Hamis krémtúrós pite recept
Hozzávalók:
Tészta:
- 45 dkg finomliszt
- 15 dkg cukor
- 20 dkg margarin
- 8 evőkanál tej
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 teáskanál sütőpor
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- csipetnyi só
Töltelék:
- 5 dl tej
- 2 cs vaníliás pudingpor
- 20 dkg cukor
- 2 db 330 g-os tejföl
- 1 citrom leve és reszelt héja
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Meggyes pudingos pite recept
Hozzávalók:
Tészta:
- 45 dkg liszt
- fél csomag sütőpor
- fél mk só
- 12 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 25 dkg vaj vagy margarin
- 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 1 ek tejföl
- reszelt citromhéj
Töltelék:
- 8 dl meggylé
- 5 ek cukor
- 2 csomag vanília puding
- fahéj
- magozott meggy(kb.70-80dkg)
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Nagyon omlós pite recept
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 15 dkg porcukor
- 15 dkg zsír
- 1/2 csomag sütőpor
- 2 dl tejföl
- csipet só
Töltelékhez:
- 1,5 kg alma
- cukor ízlés szerint
- fahéj ízlés szerint
- 1 cs vaníliás pudingpor
- 1 ek zsemlemorzsa
Tetejére:
- 1 felvert FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Túrós pite recept
Hozzávalók:
Tésztához:
- 50 dkg sima liszt
- 25 dkg vaj
- 25 dkg porcukor
- 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
- 1-2 ek tejföl
- 1 csomag sütőpor
A töltelékhez:
- 1 kg félzsíros tehéntúró (házi túró)
- 3+1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 15 dkg cukor
- 1-2 ek tejföl
- 2 dl tej
- 1 kezeletlen citrom reszelt héja
- 1 tk vanília kivonat
- 1 ek étkezési keményítő
- 2 csapott ek búzadara
- 1 csipet só
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Mákos rácsos pite recept
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 20 dkg margarin
- 10 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája
- egy csomag sütőpor
- egy csipet só
Töltelékhez
- 20 dkg őrölt mák
- 2 dl tej
- 1 evőkanál vaj
- 6 evőkanál cukor (esetleg több)
- 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
- 2 db közepes alma (lereszelve)
- ½ citrom
- késhegynyi őrölt fahéj
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Tejfölös krémpite recept
Hozzávalók:
Tészta:
- 60 dkg liszt
- 30 dkg margarin
- 20 dkg cukor
- 2 kisebb FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- csipetnyi só
- csipetnyi reszelt citromhéj
- kb. 4 ek tej
Krém:
- 3 csomag vaníliás pudingpor
- 24 dkg cukor
- 7,5 dl tej
- 1 kisebb citrom reszelt héja
- 80 dkg tejföl (nagy vödör)
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Csokoládés, diós pite recept
Hozzávalók:
Tészta:
- 30 dkg finomliszt
- 15 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
- 6 g sütőpor
- 1 ek víz
Töltelék:
- 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
- 5 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
- 20 dkg kristálycukor
- 20 dkg darált dió
- 3 ek kakaópor
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
8. Meggyes-mákos pite recept
Hozzávalók:
Tészta:
- 35 dkg finomliszt
- 20 dkg szobahőmérsékletű margarin
- 0,5 cs sütőpor
- 10 dkg porcukor
- csipet só
- 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
- 2 ek tejföl (szükség esetén)
Mákos töltelék:
- 20 dkg darált mák
- 8 dkg cukor
- 1 citrom héja
- 2 dl forró tej
- 7 ek búzadara
- 4 ek baracklekvár
- 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
9. Almás-diós pite recept
Hozzávalók:
- 60 dkg finomliszt
- 40 dkg margarin
- 20 dkg cukor
- 1 cs sütőpor
- 3 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája
- 2 evőkanál tejföl
- csipet só
A tészta lekenéséhez:
- 1 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- A töltelékhez:
- 3 kg alma
- őrölt fahéj ízlés szerint
- 10-20 dkg cukor almától függően
- 20 dkg darált dió
- 10 dkg mazsola
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
10. Kelt meggyes pite recept
Hozzávalók:
- 35 dkg finomliszt
- 15 dkg vaj
- 4 ek porcukor
- 1 tk citromlé
- 1,5 dl tej
- 1,5 dkg friss élesztő
- 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
A töltelékhez:
- 2 üveg befőtt, magozott meggy
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 10 dkg cukor vagy ízlés szerint
- 1 kiskanál őrölt fahéj
A felső tésztához:
- 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fehérje
- 3 evőkanál cukor
- 1 evőkanál finomliszt
- 3 evőkanál darált dió
- 1 kk citromlé
A sütemény tetejére:
- fél maréknyi durvára darált dió
- 2 tk porcukor
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
11. Mágnás diós pite recept
Hozzávalók:
- 30 dkg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 22 dkg puha vaj (valódi dán vaj)
- 10 dkg kristálycukor
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 1 citrom reszelt héja és leve
Kenéshez:
- 1 üveg (2,5-3 dl) házi sárgabaracklekvár
Tetejére:
- 20 dkg nádcukor
- 3 nagy FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 15 dkg darált dió
- 1 csomag vaníliás cukor
- csipet só
- dióbél a díszítéshez
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
12. Reszelt túrós pite recept
Hozzávalók:
- 15 dkg rétesliszt
- 15 dkg finomliszt
- 10 dkg porcukor
- csipet só
- 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
- 2 kk sütőpor
- 15 dkg vaj
- 5 ek tej
Töltelék:
- 60 dkg túró
- 2 dl tejföl
- 10 dkg cukor
- 10 g vaníliás cukor
- 1 cs vaníliás pudingpor
- 1 citrom héja
- 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
