A mai nap:
2024.03.19. kedd. József és Bánk napja.
Leves: Paradicsomleves medvehagymás galuskával
Hozzávalók:
- 35 dkg sűrített paradicsom
- 1 ek finom liszt
- 2 ek olaj
- 1 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- cukor
- só
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Zöldborsó főzelék ízes fasírttal
Hozzávalók:
- 40 dkg darált hús
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- egy csokor petrezselyem
- zellerzöld
- majoránna
- bazsalikom
- só
- bors
- pirospaprika
- 2 tojás
- 2 dkg teljes kiőrlésű zsemlemorzsa
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Rongyos lapótya (rongyos lapóka)
Hozzávalók:
- 40 dkg finomliszt
- 1 csipetnyi só
- 4 evőkanál aludttej
- 2,5 dl langyos víz
- 1 teáskanál szódabikarbóna
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Menzás piskóta
Hozzávalók:
- 25 dkg porcukor
- 4 egész tojás
- 1 citrom héja és leve
- 20 dkg liszt
- 4 kanál forró víz
- 1 cs sütőpor
- meggy (kb 10-15 dkg)