Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

A kínai kifőzdék 6 legnépszerűbb étele otthon elkészítve

Dátum: 2023-06-15 / Írta: Budai István / Látták: /

Te is szereted a kínai ízvilágú ételeket, de eddig csak étteremben vagy kifőzdében ettél, kóstoltál ilyeneket vagy valaki már készített neked, de te még nem mertél nekiállni és saját magad készíteni? Miért? Csak 1-2 speciálisabb hozzávaló és sok-sok jó recept kell hozzá! Hidd el, nem is annyira bonyolult.




  • 1. Kínai szezámmagos csirke

    Hozzávalók:

    1. 1 nagyobb csirkemell filé
    2. 6 púpos evőkanál liszt
    3. 3 evőkanál étkezési keményítő
    4. 2 evőkanál olaj
    5. 1 tojás
    6. 1 mokkáskanál só
    7. 1 tasak sütőpor
    8. kb 100 ml víz
    9. 150 g ketchup
    10. ízlés szerint chili szósz
    11. 3 evőkanál méz
    12. 3 púpos evőkanál szezámmag

    A recept ide kattintva folytatódik! >>>

    2. Kínai zöldségleves

    Hozzávalók:

    1. 5 dkg friss gyömbér
    2. 1 kisebb fej karfiol
    3. 2 ek étolaj
    4. 3 szál sárgarépa
    5. 1 szál fehérrépa
    6. 2 l csontleves alaplé
    7. 10 dkg rizstészta
    8. 2 ek szójaszósz
    9. kaliforniai paprika

    A recept ide kattintva folytatódik! >>>

    3. Kínai csirkeragu

    Hozzávalók:

    1. 75 dkg csirkemell filé
    2. 1 friss ananász
    3. bors
    4. 2 ek szójaszósz
    5. 3-4 ek kechup
    6. diónyi gyömbér (friss)
    7. kb 20 dkg cukkini
    8. 1 piros húsú paprika
    9. 1 csípős zöldpaprika
    10. 1 sárga húsú paprika
    11. 1 kisebb fej vöröshagyma
    12. 3-4 ek vörösborecet
    13. kevés kókuszzsír vagy zsír

    A recept ide kattintva folytatódik! >>>

    4. Csípős-savanyú leves

     

    Hozzávalók:

    1. 400 g csirkemell
    2. 1 répa (nagyobb)
    3. 1 karalábé (kisebb)
    4. 1 kelkáposzta (kisebb vagy 7-8 levél)
    5. 1 zeller (kisebb)
    6. 25 g szárított gomba
    7. 1500 ml húsleves (csirkealaplé)
    8. szójaszósz
    9. hoisin szósz
    10. őrölt bors
    11. csípős paprikakrém (vagy Tabasco szósz)
    12. borecet
    13. 2 ek keményítő
    14. 100 ml víz
    15. 2 ek szezámolaj

    A recept ide kattintva folytatódik! >>>

    5. Gong bao–kínai mogyorós csirke

    Hozzávalók:

    1. 200 g csirkemell filé
    2. őrölt bors
    3. 3 tk kristálycukor
    4. 1 szál újhagyma
    5. 1/2 fej vöröshagyma
    6. kb 5 cm kígyóuborka vékonyra szeletelve
    7. 3 gerezd fokhagyma
    8. 1 tk szójaszósz
    9. 1 tk csípős paprikakrém
    10. rizsecet (pár csepp)
    11. keményítőliszt
    12. víz
    13. 1/2 csésze mogyoró
    14. olívaolaj

    A recept ide kattintva folytatódik! >>>

    6. Édes-savanyú csirkemell

    Hozzávalók:

    1. 50 dkg csirkemell filé
    2. 1 fél szál póréhagyma
    3. 1 szál sárgarépa
    4. 1 db hegyes erős paprika
    5. 1 piros kaliforniai paprika
    6. 1 darabolt ananászkonzerv
    7. 3 ek ketchup
    8. 2 ek fehérbor ecet
    9. 2 ek worchester szósz
    10. 2 ek szójaszósz
    11. 3 ek méz
    12. 1 ek keményítő

    A recept ide kattintva folytatódik! >>>

    Szólj hozzá