1 . Tojásos galuska kolbásszal
Hozzávalók:
- 4 adag kész, kifőtt, galuska tészta
- 6 db tojás
- 15 dkg parasztkolbász
- 5 dkg füstölt szalonna
- 3 szál újhagyma
- 5-6 levél medvehagyma
- só, bors ízlés szerint
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Tarhonyás hús
Hozzávalók:
- 1 kg pulykacombfilé
- 3 kápia paprika
- 3 bögre tarhonya
- 5 dkg kolozsvári szalonna
- 1 fej vöröshagyma
- 3 ek zsír (kacsa, liba, sertés)
- 1 dl száraz fehérbor
- 1 tk kakukkfű
- 1 tk pirospaprika
- frissen őrölt bors
- só
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Rizses hús csirkepörköltből
Hozzávalók:
- kb 1 kg csirkeaprólék (szárny, farhát, nyak, zúza, máj…stb)
- 1 nagy fej vöröshagyma
- étolaj
- 1 tk pirospaprika
- ételízesítő, só, bors ízlés szerint
- 2 dl rizs
- víz
- 1 szál sárgarépa
- kb két maréknyi cukorborsó
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Petrezselymes grillfűszeres csirkemáj
Hozzávalók:
- 25 dkg csirkemáj
- ízlés szerint só
- ízlés szerint grillfűszer
- ízlés szerint bors
- 6-8 szem újburgonya
- 2 ek zsír
- ízlés szerint friss petrezselyemzöld
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Rakott kelkáposztás sonkás tészta
Hozzávalók:
- 1 nagy doboz tejföl
- 1 kisebb fej kelkáposztának a fele
- sonka
- császár szalonna
- sajt
- 1 csomag szarvacska tészta
- 1 kisebb fej lila hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- só, bors, majoránna
- olaj – vagy zsír
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. 30 perces virslis, paradicsomos tészta
Hozzávalók:
- 500 g darált hús
- 500 g KIFŐTT tészta
- 6-8 virsli felkarikázva
- 1 fej apróra vágott vöröshagyma
- 1 apróra vágott piros húsú paprika
- 3 gerezd fokhagyma szeletelve
- 80 g paradicsompüré
- 5 dl paradicsomszósz
- kb 70 ml víz
- egy nagy marék reszelt sajt
- só, bors
- 1 csapott evőkanál barnacukor
- 1 kis csokor aprított bazsalikom
- olaj
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Paprikás krumpli kolbásszal
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 20 dkg kolozsvári szalonna
- 1 ek zsír
- 1 vöröshagyma
- 1 tk pirospaprika
- 2 paradicsom
- 2 paprika
- 1 szál füstölt kolbász
- 1 tk só
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Tejfölös lilahagymás lángos
Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- 50 g élesztő
- 1 kávéskanál só
- csipet kristálycukor
- 1 tojás
- 3 dl víz
- 1 evőkanál étolaj a tésztába + kb 4 dl a sütéshez
- 20 dkg füstölt sajt
- 1 nagy doboz tejföl
- 1 fej lilahagyma
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Olcsó tepsis pizza
Hozzávalók:
- 45 dkg liszt
- 2 dkg élesztő
- 1 teáskanál cukor
- 1 tk só
- 3 evőkanál olaj
- 2,5 dl víz