1 . Kölessel töltött csirkecomb
Hozzávalók:
- 4-6 nagyobb, egész csirkecomb
- 1,5 dl köles
- 6-8 aszalt paradicsom
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 1 csapott tk szárított bazsalikom (ha van friss, az még jobb!)
- 2 főtt tojás
- 1,5 dl száraz fehérbor, húsleves alaplé vagy víz
- kevés vaj
- só, bors
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Sonkás-újhagymás csirkeszelet
Hozzávalók:
- 6 nagyobb szelet csirkemell
- 1 csapott kk só
- 1 tk grill fűszerkeverék
- 3-4 ek olaj a sütéshez
- 2 szál újhagyma a zöld szárával együtt
- 10 dkg pulykasonka (vagy csirkemellsonka, vagy bármilyen felvágott)
- 10 dkg reszelt sajt
- 2 ek reszelt parmezán sajt
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Zöldséges tepsis csirke
Hozzávalók:
- 6 db csirke felső combfilé
- 1 szál póréhagyma
- 4 szilvaparadicsom
- 1 szál zellerszál
- 1 tv paprika
- 1 ág rozmaring
- só
- bors
- 4 ek olívaolaj
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Abbahagyhatatlan csirke
Hozzávalók:
- 4 csirkecomb /60 dkg alsó-felső/
- 4 ek finomliszt
- 1 tk piros paprika
- 1 tk só
- 1 tk őrölt bors
- 1 tk őrölt kömény
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Mura menti csirkemell
Hozzávalók:
- 80 dkg csirkemell
- 450 gr tejföl
- 2 db tojás
- 3 ek. finomliszt
- 4 gerezd fokhagyma
- medvehagyma
- petrezselyemzöld
- só
- őrölt fekete bors
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Bakonyi lecsós csirkemell
Hozzávalók:
- 1 kg csirkemellfilé
- 30 dkg csiperke gomba
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 fej hagyma
- 2 lecsópaprika
- 3 hámozott paradicsom
- kevés zöldség alaplé
- 2 ek tejföl
- kevés liszt
- kevés só
- frissen őrölt bors
- 1 kk őrölt pirospaprika
- kevés olaj a hús sütéséhez
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Triplán sajtos csirkemell
Hozzávalók:
- 2 csirkemell filé
- 3 sárgarépa
- 1 kissebb fej brokkoli
- 3 cékla
- 2 egész mozzarella
- 15 dkg krémsajt
- 25 dkg paradicsompüré
- 1 fej vöröshagyma
- 20 dkg koktélparadicsom
- 10 dkg reszelt sajt
- Ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors
