A mai nap:
Május 10. hétfő, Ármin és Pálma napja. 119 éve a mai nap a Madarak és fák napja.
Leves: Gombaleves
Hozzávalók:
- 30 dkg gomba
- 1 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 szál sárgarépa
- 1 ek vaj
- 1 ek liszt
- 1 dl főzőtejszín
- 1 csokor petrezselyem
- őrölt bors
- ételízesítő
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel A: Tepsiben sült sajtos karaj
Hozzávalók:
- 1 kg sertés rövidkaraj
- 3 csipet só
- 2 ek tejföl
- 4 ek mustár
- 2.5 ek napraforgó olaj
- bors ízlés szerint
- 25 dkg sajt (reszelt)
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel B: Székelykáposzta kuktában
Hozzávalók:
- 1,5 kg dagadó, vagy lapocka
- 1,5 kg vecsési savanyú káposzta
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 ek libazsír
- 1 tv paprika
- 1 hámozott paradicsom
- 1 ek törött bors
- 6-8 db babérlevél
- 2 ek fűszerpaprika
- só
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Desszert: Bögrés-almás amerikai palacsinta
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 csipet só
- 2 csapott ek cukor
- 1 bögre liszt
- 1 bögre tej
- 1 bögre reszelt alma (2 nagyobb darab)
