Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Bögrés-almás amerikai palacsinta recept

Bögrés-almás amerikai palacsinta
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó


  • Hozzávalók:

    • 2 tojás
    • 1 tasak vaníliás cukor
    • 1 csipet só
    • 2 csapott ek cukor
    • 1 bögre liszt
    • 1 bögre tej
    • 1 bögre reszelt alma (2 nagyobb darab)

    Elkészítése:

    A bögre 2,5 dl méretű.

    A tojásokat elválasztjuk. A sárgájákat a cukorral, vaníliás cukorral, a sóval jól kikavarjuk. Hozzáadjuk a lisztet, majd a tejet fokozatosan adagolva csomómentesre keverjük.

    Beleforgatjuk a lereszelt almát (kicsavarni nem szükséges). Egy serpenyőt 1 evőkanál olajjal felforrósítunk.

    A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és a tésztába keverjük. Ha elég meleg a serpenyő, két evőkanálnyi masszát a közepére rakunk, a kanál domború oldalával kicsit formára igazítjuk.

    Közepes lángon addig sütjük, míg apró buborékok jelennek meg a tésztában. Ekkor megfordítjuk és a másik oldalát is világos barnára sütjük.

    A palacsinták sütése során érdemes a serpenyőt néha szilikon ecsettel átolajozni.

    Tipp:

    Kínálhatjuk lekvárral, mogyorókrémmel, mézzel, pudinggal vagy egyszerűen csak porcukorral meghintve.
    Puha, légies édesség, ami csak úgy eteti magát.
    18 db palacsinta lett belőle.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek