A mai nap:
Szeptember 7. péntek, Regina napja.
Leves: Palóc leves
Hozzávalók:
- 1 kg sertéslapocka
- 1 fej vöröshagyma
- étolaj
- 3-4 szál sárgarépa
- 2-3 szál fehérrépa
- kb 40 dkg burgonya
- kb 45 dkg sárga hüvelyű zöldbab
- 2 levél babérlevél
- őrölt feketebors (ízlés szerint)
- őrölt kömény (ízlés szerint)
- kapor (ízlés szerint)
- 3 gerezd fokhagyma
- ételízesítő (ízlés szerint)
- só (ízlés szerint)
- 2-3 ek tejföl
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel A: Csirkemell tejszínes-sajtos raguval
Hozzávalók:
- 6 szelet csirkemell
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1 dl étolaj
- 30 dkg mexikói vegyes zöldség
- 20 dkg vargánya gomba szeletelve
- 3 dkg vaj
- 10 dkg tejszínes sajt (tömlős)
- bors ízlés szerint
- só ízlés szerint
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel B:Petrezselymes tojásfasírt
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Hozzávalók:
- 15 tojás
- 2 fej vöröshagyma
- 3 zsemle
- egy nagy csokor petrezselyem aprítva (minél több annál jobb)
- 5 gerezd fokhagyma (lehet kevesebb is)
- só
- bors
- zsemlemorzsa a forgatáshoz
- étolaj
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Desszert: Diós kávés krémes
Hozzávalók:
- 6 tojás
- 15 dkg cukor
- 3 ek erős fekete, főzött kávé
- 15 dkg dió
- 3 ek liszt
- 1 cs sütőpor
- 2 tojássárga
- 15 dkg cukor
- 5 ek erős fekete, főzött kávé
- 20 dkg vaj
