A mai nap:
Január 31. csütörtök, Marcella és János napja.
Leves: Májgombóc leves
Hozzávalók:
- 4 szál sárgarépa
- 1 zsenge karalábé
- 1 fej vöröshagyma
- 1 csokor friss petrezselyemlevél
- 2 szál zellerlevél
- 1 fehér húsú paprika
- 3 krumpli
- 1 tk só
- 1 kk bors
- 1 tk házi készítésű darált paprika
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel A: Gombás karaj szeletek
Hozzávalók:
- 6 szép szelet karaj
- só ízlés szerint
- őrölt bors ízlés szerint
- 5-6 dkg finomliszt
- 1 tk pirospaprika
- 3 dl étolaj
- 1 kis üveg csiperke gomba (szeletelt)
- 1 tk pirospaprika
- őrölt bors ízlés szerint
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel B: Bácskai rizses hús
Hozzávalók:
- 50 dkg sertés-, vagy pulykacomb
- 2 fej vöröshagyma
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 4 zöldpaprika
- 1 hegyes erős paprika
- 4 paradicsom
- 4 ek étolaj vagy 2 ek zsír
- 2 tk pirospaprika
- 1 mk őrölt bors
- 1 tk őrölt kömény
- só ízlés szerint
- 30 dkg rizs
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Desszert: Bécsi túrós palacsinta
Hozzávalók:
- 150 g liszt
- 2,5 dl tej
- 2 ek rum
- 2 ek olaj
- csipet só
- 2 tojás
- 250 g túró
- 3 ek vaj
- 2 tojás
- 100 g cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 2 ek. rum
- 50 g mazsola
