1 . Cukkinis-tésztás csirkemell
Hozzávalók:
- 30 dkg cukkini
- 30 dkg csirkemell
- 15 dkg tészta (nálam nagy kocka)
- 2 db tojás (nagy)
- 1 db vöröshagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 2 dkg vaj
- 1 ek olívaolaj
- 1 citrom leve
- 3-4 ág friss rozmaring
- só
- őrölt színes bors
A recept ide kattintva folytatódik >>>
2. Cukkinis gombás fusilli
Hozzávalók:
- 5 db nagyobb csiperke gomba
- 3 db cukkini
- 1 fej vöröshagyma
- fél kg fusilli tészta
- só, bors, petrezselyem
- olaj
- 1 dl főzőtejszín
- 2 ek mustár
- 2 tk étkezési keményítő
A recept ide kattintva folytatódik >>>
3. Töltött cukkini és padlizsánhajó
Hozzávalók:
- 2 db közepes nagyságú cukkini és egy kis padlizsán is
- 50 dk darát sertéscomb (vagy pulyka)
- 3-4 db paradicsom
- 1 közepes sonkahagyma
- 1 dl sűrű paradicsomlé (frissen passzírozott)
- 1 dl tejszín
- 10-12 dk reszelt sajt(mozzarella, füstölt karaván sajt)
A recept ide kattintva folytatódik >>>
4. Triplasajtos cukkinis csirkemell
Hozzávalók:
- 2 szelet csirkemellfilé
- 2 db sonkás háromszög sajt
- 1 csomag mozzarella gomolya
- 2 ek reszelt trappista sajt
- 3 nagy szelet gépsonka
- 1 kis salátacukkini fele
- 1 mk szárított kapor
- 3-4 bazsalikomlevél
- 3-4 szál petrezselyem
- 4-5 koktél paradicsom
A recept ide kattintva folytatódik >>>
5. Bolognai töltött cukkini
Hozzávalók:
- 1 kis bébi cukkini
- 2 csipet só
- 6 púpos ek maradék bolognai ragu
- 2 marék reszelt trappista sajt
A recept ide kattintva folytatódik >>>
6. Cukkinis rakott penne
Hozzávalók:
- 250 g Cerbona durillo penne
- egy közepes cukkini 30-40 dkg körüli
- 2 dl 12 %-os tejföl
- 1 tojás
- 1 tömlős krémsajt
- só
- 1 nagy csokor zöld kapor
- 3-4 darab koktél paradicsom
- vaj a tepsi kikenéséhez
- 1 tk olaj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
7. Rakott óriás cukkini
Hozzávalók:
- 1 óriás cukkini
- 4 dl főzőtejszín
- 1 nagy doboz tejföl
- 2 tojás
- 1 púpos kk liszt
- 20 dkg reszelt sajt
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 1 ek olívaolaj
- kapor
- petrezselyem
- kurkuma
- só
- bors
