1. Fokhagymás párolt oldalas
Hozzávalók:
- 1,5 kg oldalas
- 2 ek zsír
- 1 db vöröshagyma
- 6 gerezd fokhagyma
- 1 kávéskanál őrölt kömény
- 2 dl rozébor
- őrölt bors
- só
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
2. Vecsési savanyún sült oldalas
Hozzávalók:
- 1 oldalas
- 1 csokor lestyán
- só
- bors
- paprika
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 2 közepes vöröshagyma
- 2-3 paradicsom
- 25 dkg savanyú káposzta
- kevés olaj a páchoz
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
3. Kártyavár oldalas házi BBQ szósszal
Hozzávalók:
- kb. 2,5 kg oldalas
Fűszeres pác:
- 1/4 csésze barna cukor
- 3 ek pirospaprika
- 3 tk fekete bors
- 2 tk só
- 0,5 tk cayenne bors
- 0,5 tk őrölt kömény
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
4. Sült oldalas sütőzacskóban sütve
Hozzávalók:
- 2 kg sertésoldalas
- 1 vöröshagyma
- 5-6 gerezd fokhagyma
- 1 kaliforniai paprika
- só
- bors
- paprika
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
5. Ragacsos sült oldalas
Hozzávalók:
- 2 kg húsos sertésoldalas
- 1 nagy fej és 4 gerezd fokhagyma
- 8 dl ketchup
- 8 ek méz
- 15 szem bors
- 1 csapott kk őrölt bors
- 1 kk őrölt oregánó
- 1 kk őrölt rozmaring
- só
- 2 ek Worchester-szósz
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
6. Fokhagymás, bőrös sült oldalas
Hozzávalók:
- 1,5 kg oldalas
- só ízlés szerint
- őrölt bors ízlés szerint
- ételízesítő
- 6-8 gerezd fokhagyma
