Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Csokis mogyorótorta recept

Csokis mogyorótorta
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:

    • 16  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 16 ek cukor
    • 16 ek darált mogyoró
    • 2 csomag sütőpor
    • 6 ek liszt
    • 900 g tejföl
    • 300 g porcukor
    • 300 g darált keksz
    • 100 g pörkölt, darált mogyoró
    • 5 dl habtejszín (ha sima habtejszínt használunk, akkor 2 cs. habfixálóra is szükségünk lesz)

    Elkészítése:

    A 16 tojásfehérjét kemény habbá verjük  8 ek cukorral, a tojások sárgáját kihabosítjuk a maradék 8 ek cukorral. A sárgájához hozzáadjuk a darált mogyorót, a lisztet és a sütőport, végül beleforgatjuk a tojáshabot. Az így kapott masszából 4 lapot sütünk előmelegített sütőben, 200 fokon.

    A krémhez összekeverjük a tejfölt és a porcukrot, majd hozzáadjuk a darált kekszet és a mogyorót.
    A habtejszínt kemény habbá verjük (sima habtejszín esetén használjunk habfixálót, hogy ne essen össze).

    Torta összeállítása:

    Az első lapra krémet teszünk, arra tejszínhabot, majd rátesszük a második lapot, és a sorrendet így folytatjuk tovább.

    Ízlés szerint díszítjük .

    Tipp:

    A kisült lapokat (ha szeretnénk) meglocsolhatjuk kakaós tejjel is összeállítás előtt. Ez esetben 3 dl-re lesz szükségünk.

    Vagy minden egyes lapot bevonhatunk csokimázzal (100 g/lap), amit 1 evőkanál olajjal felolvasztunk.

    A csokis mogyorótorta kalória és tápérték tartalma:

    Kalória: 282 kcal
    Fehérje: 6 g
    Szénhidrát: 28 g
    Zsír: 16 g
    Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá