Túrós csusza recept
Galéria (2)
Ők is elkészítették
4,70 csillag 23 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 30 dkg csusza tészta (vagy fodros nagy kocka)
- 25 dkg tehéntúró
- egy doboz tejföl (345 g) + tejföl a tálaláshoz
- 20 dkg erdélyi szalonna
- só, bors ízlés szerint
- 1 evőkanál zsír
Elkészítése:
Az apró kockára vágott szalonnát kevés zsíron pirítsuk meg.
A tésztát enyhén sós, bő vízben kifőzzük, leszűrjük, lerázzuk róla a vizet és egy sütőedénybe csúsztatjuk. Meglocsoljuk a szalonnazsírral és a pirított zsalonna felét rászórjuk. Ezután jól keverjük össze.
A túrót törjük át villával és dolgozzuk össze a tejföllel, sózzuk, borsozzuk, majd az egészet alaposan forgassuk össze a tésztával.
A tetejét elsimítjuk és a félretett pirított szalonnával megszórjuk.
Előmelegített, kb 200 fokos sütőben 15 perc alatt süssük át annyira, hogy felül kicsit megpiruljon.
Az egésznek az a titka, hogy amikor az étel elkészül, akkor laza és szaftos maradjon.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
