Töltött lángos recept
3,85 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 500 g finomliszt
- 4 dl tej
- 42 g friss élesztő
- 1 kk só
- 1 kk cukor
- olaj a sütéshez
Töltelék ízlés szerint:
- sonka, szalámi
- hagyma
- kukurica
- sajt
- ketchup
Elkészítése:
Egy kisebb tálban felmelegítünk kb 1 dl tejet és felfuttatjuk benne az élesztőt a cukorral.
A lisztet egy nagyobb tálba szitáljuk, majd hozzáadjuk a felfuttatot élesztőt, a maradék tejet és a sót.
Összedolgozzuk, majd addig gyúrjuk, míg a tészta már nem ragad. Letakarva meleg helyen hagyjuk megkelni.
Ha megkelt a tészta, lisztezett felületen 7-8 darabra osztjuk és kézzel kis cipókat gyúrunk belőlük. Pár percig letakarva hagyjuk még a cipókat kelni.
Ezután kézzel lángosokat formalunk belőlük. A lángosok felét megrakjuk a feltéttel: sonka, szalámi, hagyma, kukorica, sajt, majd félbehajtjuk. A széleit jol összenyomkodjuk, majd forró olajban mindkét oldalát pár perc alatt megsütjük.
Sajjtal megszórva, ketchuppel és tatármártással tálaljuk.
Ha szeretjuk, az olajból kivéve még megkenhetjük egy kis vízzel, amiben elkevertünk egy kis fokhagymaport.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
