Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Tökéletes olasz pizza recept

Tökéletes olasz pizza
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó


  • Hozzávalók:

    • 20 dkg finomliszt
    • 20 dkg rétesliszt
    • 1 dl tej
    • 1 dl víz (lehet kevesebb is)
    • 1 ek cukor
    • 2 dkg élesztő
    • 1 ek olaj
    • 2 kk só
    • 1 tubus paradicsomos alapú pizzakrém
    • feltét ízlés szerint

    Elkészítése:

    Először összekeverjük a száraz alapanyagokat (rétes-, és finomliszt, cukor, só). Majd az élesztőt felfuttatjuk a tejben, és hozzáadjuk a tésztához az olajjal és a kevés vízzel együtt. A tésztát jó alaposan összegyúrjuk. Figyeljünk arra, hogy a tészta inkább szárazabb állagú legyen, mint ragacsos.Ha nem ragad a kézhez, már jó is.

    Ha összegyúrtuk, tegyük egy fedett tálba, és meleg helyen kelesszük kb. a duplájára.

    Miután megkelt, a kapott tésztát kettévágjuk. Mindkét gombócot 0,5 cm vastagságúra nyújtjuk.
    A tésztalapokat vékonyan lekenjük olajjal, majd felkenjük a pizzakrémet, rászórjuk a kukoricát (nem fagyosan!), a sonkát, és reszelünk rá sajtot. (Ízlés szerint bármit tehetünk rá.)

    A tepsit sütőpapírral béleljük, és 180-200°-on sütjük addig, amíg a széle megpirul. Miután kisült, szórhatunk rá egy kevés bazsalikomot is.

    A megadott mennyiségekből 2 pizza készül. Egy pizza 8 szeletes lesz.

    Jó étvágyat kívánok hozzá!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek