Tejszínes-paradicsomos spagetti recept
4,59 csillag 27 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 szál póréhagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- kb 10 db koktélparadicsom
- 300 g spagetti tészta
- 0,5 l főzőtejszín
- 1 tk só
- 1 tk bors
- 1/2 tk rozmaring
- 1 tk chili por (őrölt)
- 3 ek olívaolaj
- 1/2 csokor friss petrezselyem
- reszelt parmezán a tálaláshoz
- 1 cs spagetti tészta
Elkészítése:
Felhevítjük egy nagyobb magasfalú serpenyőben az olajat, megdinszteljük a felvágott hagymákat, majd hozzáadjuk a félbe vágott koktélparadicsomokat.
Hozzáadjuk a sót, borsot, rozmaringot, chilit, majd ha kicsit már megszikkadt a paradicsom, jöhet a tejszín.
A tejszín mennyisége változtatható, én szeretem, ha jó krémes és leves a tészta, ezért készítettem fél literrel.
Összeforraljuk az egészet.
Közben enyhén sós vízbe kifőzzük a tésztát, leszűrjük, majd a kész paradicsomos tejszínhez adjuk a és jól összekeverjük.
Friss, aprított petrezselyemmel és parmezánnal ízesítjük a végén.
Tipp:
Parmezán közben, a mártásba is rakható, így jobban kijön az íze, majd a végén pluszban is szórható rá.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 krémes sütemény húsvétra, ami mindig elfogy
A húsvéti asztalról nem hiányozhatnak a klasszikus, nagyiféle krémes sütemé
Tovább olvasom »
Medvehagymás kedvencek: 12 recept sós sütitől a főételig
A medvehagyma a tavasz egyik legjobban várt alapanyaga, amit ilyenkor szint
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.27. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb és a tartalmasabb fogások is helyet kapnak.
Tovább olvasom »
10 gombócos leves, amitől garantáltan jól laksz
Ha egy igazán tartalmas, laktató levesre vágyunk, akkor ezekkel a gombóclev
Tovább olvasom »
Sütés nélkül húsvétra: 9 keksztekercs, amit imádni fogtok
A húsvéti asztalról nem hiányozhat egy látványos, mégis egyszerűen elkészít
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.26. Csütörtök
A mai menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A füstölt kolbászos fe
Tovább olvasom »