Spagetti (makaróni) milánói módra recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg spagetti vagy makaróni
- 1 evőkanál olaj
- 1 kis fej reszelt vöröshagyma
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 25 dkg főtt füstölt tarja
- 20 dkg gomba
- só
- őrölt bors
- 1 kis ágacska friss rozmaring
- a tetejére 30 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A spagettit bő sós vízben puhára főzzük. Közben az olajon megpirítjuk a vöröshagymát, és beletesszük a paradicsompürét, a kockákra vágott füstölt húst meg a megtisztított, karikákra vágott gombát. A fűszerekkel ízesítjük, és addig pároljuk, amíg a gomba meg nem puhult. A mélytányérokba osztott spagetti tetejére 2-3 evőkanál mártást öntünk, és reszelt sajttal gazdagon meghintjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.13. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas, házias ízek és a kicsit különlegesebb fogáso
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.12. Kedd
A keddi menü most pont azt tudja, amit egy hosszú hétköznapon elvár az embe
Tovább olvasom »
12 édes tésztás kedvenc a nudlitól a derelyéig
Az édes tészták valahol félúton vannak a főétel és a desszert között, és ős
Tovább olvasom »
10 piskótás kedvenc, ami garantáltan gyorsan elfogy
A kevert sütemények népszerűsége valószínűleg abból fakad, hogy kevés munká
Tovább olvasom »
12 darált húsos kedvenc, amit újra és újra elővesz az ember
A darált húsos ételek igazi hétköznapi túlélőfogások: laktatóak, kiadósak é
Tovább olvasom »
10 húsos leves, ami nem spórol az ízekkel
A húslevesek és tartalmas ragulevesek valahogy mindig többet jelentenek egy
Tovább olvasom »