Ropogós rudacskák (maradék sült húsból) recept
4,85 csillag 13 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg leveles tészta
Töltelék:
- 2-3 kisebb maradék sült hús
- 7-8 dkg füstölt sajt
- 7-8 dkg reszelt trappista sajt (elhagyható)
- 1 fej sonka vagy lilahagyma
- 1 kápia paprika
- 1/2 ü szeletelt gomba
- csipet só
- csipet bors
- 1 tk szárított medvehagyma (elhagyható)
- 1 kk grillzöldség fűszerkeverék
Tetejére:
- 1 felvert
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - szezámmag
Elkészítése:
Az apróbb kockákra vágott, ízlés szerint összeállított tölteléket a fűszerek hozzáadásával elkeverjük.
A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
A szobahőmérsékletű leveles tésztát 2-3mm vastagra nyújtjuk, ha lapokból áll, akkor azokat hosszanti irányban kisodorjuk és kb 10cmx15cm-es téglalapokra vágjuk és 2 rövidebb és 1 hosszabb szélét megkenjük a felvert tojással.
Ahány téglalapot sikerült kinyerni, annyi púpos evőkanál tölteléket teszünk minden tésztára és kissé eligazítjuk egy csíkban úgy, hogy a tészták szélénél maradjon egy kis hely az összeragasztáshoz.
Óvatosan feltekerjük és a végét alul hagyjuk, így nem fognak kinyílni süléskor.
A széleit az ujjunkkal kicsit összenyomkodjuk, sütőpapírral bélelt lemezre tesszük.
Minden rudacskát megkenünk tojással és díszítésnek szemámmal is megszórhatjuk, majd a húsos rudakat 15-18 perc alatt szép aranybarnára sütjük.
Jó étvágyat kívánok!
Tipp:
A recepthez tartozó 3. fotón a töltelék ennek az adagnak a háromszorosa, mert én most 3 cs leveles tésztát készítettem el.
A maradék sült hús helyettesíthető gépsonkával, szalámival, kolbásszal, bármi mással amit szeretünk.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
