Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Pizza tészta recept

Pizza tészta
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
10 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók
    2 tepsi pizzához:

    • 1 kg liszt
    • 5 dkg élesztő
    • 1 dl tej
    • 1 evőkanál só
    • 1 teáskanál cukor
    • langyos víz amennyit a liszt felvesz, hogy egy laza, könnyen nyújtható tésztát kapjunk

    Elkészítése:

    Az élesztőt cukrozott langyos tejben felfuttatom, majd a pizzatésztát a leírt alapanyagokból összegyúrom.

    Fél óráig kelesztem, majd megint átgyúrom. Lisztezett deszkán kinyújtom, majd nagyobb méretű tepsibe fektetem. A széleket kihúzom a tepsi méretére. A tetejét megkenem saját készítésű pizzaszószommal.

    Ráhalmozom a feltéteket, és megszórom durvára reszelt sajttal.

    Feltétként használható sonka, kukorica, kolbász, de jelen esetben olívabogyó, és napon szárított paradicsom is került az egyik pizzára.

    Nem hiányozhatott róla a bőséges reszelt sajt sem, ami jelen esetben vastag lyukú reszelőn lereszelt trappista volt.

    Mivel egyszerre két pizza készült ebből a mennyiségből, a második ananásszal, szalámival, kukoricával, sonkával, és sajttal lett borítva.

    Tipp:

    Saját készítésű pizzaszószom receptje itt található: https://receptneked.hu/martasok/pizzaszosz-hazilag/

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá