Krumplis tészta recept
4,00 csillag 3 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
- 75 dkg száraztészta
- 1 kg burgonya
- 2 fej vöröshagyma
- 10 dkg bacon szalonna
- 1 ek pirospaprika
- 2 ek étolaj
- ízlés szerint őrölt bors
- ízlés szerint só
Elkészítése:
A burgonyát megpucolom, felkockázom, és enyhén sós vízben megfőzöm.
A tésztát (fodros nagykocka) forrásban lévő, sós vízben kifőzöm.
A hagymát apróra vágom, és a zsíron, erős tűzön megpirítom, majd hozzáadom az apróra vágott bacont, és még 5 percig tovább pirítom.
Ezután lehúzom a tűzről, megszórom pirospaprikával, és ízlés szerint borsozom.
A burgonyát, miután leöntöttem róla a főzővizet, hozzáadom a hagymához, egy kicsit megtöröm és elkeverem.
Ha a tészta megfőtt, leöntöm a főzővizet, összekeverem a krumplival, és erős tűzön lepirítom az alját.
Ezután átforgatom, újra lepirítom, átforgatom.
Savanyúsággal, vagy salátával tálalom.
A krumplis tészta kalória és tápérték tartalma:
Kalória: 137 kcal
Fehérje: 4 g
Szénhidrát: 22 g
Zsír: 3 g
Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Fehérje: 4 g
Szénhidrát: 22 g
Zsír: 3 g
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
