Kefires lángos recept
Ők is elkészítették
4,63 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 1 kis doboz kefir
- 1/2 dl olaj
- 2 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 cs élesztő
- 1 púpos tk só
- 4-5 dl tej
- 4-5 dl olaj a sütéshez
Elkészítése:
A liszthez morzsoljuk az élesztőt, majd a többi hozzávalóval keményebb nokedli tésztát keverünk géppel vagy kézzel, majd egy nagyobb kiolajozott nylonzacskóba tesszük és mehet a hűtőbe.
Elvileg másnap süthető, de én már pár óra múlva sütöm és nagyon finom már ekkor is.
A tésztából olajos kézzel darabokat tépkedünk, kézzel kihúzkodjuk, majd közepesen meleg, bő olajban kisütjük.
Papírtörlőre szedve leitatjuk róla a felesleges olajat.
10 napig hűtőben eláll, bármikor elővehető és pillanatok alatt kész a friss lángos.
Jó étvágyat hozzá!
Tipp:
Nem kell futtatni az élesztőt és a tejet is hidegen keverjük hozzá. Ezt a receptet már 25 éve használom.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 őszi céklás recept, amit ki kell próbálnod!
Az ősz egyik legszebb ajándéka a cékla: élénk színével azonnal feldobja az
Tovább olvasom »
Főszerepben az alma: 10 finomság receptje
Az alma igazi jolly joker a konyhában, hiszen számtalan sütemény alapja leh
Tovább olvasom »
10 brutál jó tésztaétel az őszi napokra
A tésztaételek mindig biztos választásnak számítanak, ha gyorsan és finomat
Tovább olvasom »
Főszerepben a szőlő: 10 őszi finomság, amit érdemes kipróbálnod
Az ősz egyik legfinomabb ajándéka a szőlő, amely nemcsak frissen, hanem süt
Tovább olvasom »
Lélekmelengető őszi finomságok – 8 leves, amit el kell készítened
Az ősz beköszöntével mindannyian vágyunk egy tál forró, illatos levesre, am
Tovább olvasom »
Főszerepben a szilva: 10 recept a házias gombócoktól a clafoutisig
A szilva nemcsak frissen fogyasztva igazi csemege, hanem számtalan sütemény
Tovább olvasom »