Kefires lángos recept
Ők is elkészítették
4,63 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 1 kis doboz kefir
- 1/2 dl olaj
- 2 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 cs élesztő
- 1 púpos tk só
- 4-5 dl tej
- 4-5 dl olaj a sütéshez
Elkészítése:
A liszthez morzsoljuk az élesztőt, majd a többi hozzávalóval keményebb nokedli tésztát keverünk géppel vagy kézzel, majd egy nagyobb kiolajozott nylonzacskóba tesszük és mehet a hűtőbe.
Elvileg másnap süthető, de én már pár óra múlva sütöm és nagyon finom már ekkor is.
A tésztából olajos kézzel darabokat tépkedünk, kézzel kihúzkodjuk, majd közepesen meleg, bő olajban kisütjük.
Papírtörlőre szedve leitatjuk róla a felesleges olajat.
10 napig hűtőben eláll, bármikor elővehető és pillanatok alatt kész a friss lángos.
Jó étvágyat hozzá!
Tipp:
Nem kell futtatni az élesztőt és a tejet is hidegen keverjük hozzá. Ezt a receptet már 25 éve használom.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.13. Péntek
A pénteki menüben változatos, laktató fogások szerepelnek. A móri paprikás
Tovább olvasom »
12 rakott étel, amely tökéletes választás egy kiadós ebédhez
A rakott ételek a legpraktikusabb és leglaktatóbb fogások közé tartoznak. E
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.12. Csütörtök
A mai menüben a klasszikus, házias ízek kerülnek előtérbe. A húsleves házi
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.11. Szerda
A szerdai menü egyszerű, mégis változatos fogásokat kínál. A csurgatott toj
Tovább olvasom »
12 sertéshúsos étel, amely igazi magyaros ízeket hoz az asztalra
A sertéshúsból készült ételek a magyar konyha leglaktatóbb és legkarakteres
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.10. Kedd
A mai menüben friss, házias ízek találkoznak. A medvehagyma krémleves könny
Tovább olvasom »