Káposztás fodrosmetélt recept
4,50 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
- 40 dkg fodrosmetélt tészta
- 1 kg fejes káposzta
- 1 tk só
- 1 mk őrölt citrombors
- 3 ek barna nádcukor
- 3 ek olaj
- 3 l víz
- só a tészta főzéshez
Elkészítése:
A tésztát lobogó, sós vízben kifőzzük, de ne túl puhára. A káposztát legyaluljuk kis lyukú reszelőn, és besózzuk. Ha elég levet engedett, akkor kicsavarjuk a felesleges levet.
Egy edénybe olajat hevítünk, rászórjuk a cukrot, szép sárgára karamellizáljuk, majd rátesszük a káposztát, és addig pároljuk, míg puha nem lesz.
A végén összekeverjük a tésztával,és ízlésünknek megfelelően borssal, vagy cukorral fogyasszuk
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »
Így vidd be a napi vízadagodat könnyedén: 10 természetes frissítő a meleg napokra
A nyári hőségben a megfelelő hidratálás nemcsak kellemes, hanem létfontossá
Tovább olvasom »
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »