Hortobágyi palacsinta csirkepaprikásból recept
Ők is elkészítették
3,92 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
A paprikáshoz:
- 1 egész csirke
- 2 db paradicsom
- 2 db paprika
- 2 db hagyma
- 5 db fokhagyma, apróra vágva
- 2 ek tejföl
A palacsintához:
- 25 dkg liszt a palacsintához
- 1 nagy
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1.5 dl tej
- 1 dl szénsavas ásványvíz
- 1 csipet só
A szószhoz:
- 200 g tejszínes besamel szósz (főzőtejszín)
- 1 evőkanál liszt a habaráshoz
- 1 kevés petrezselyem zöld, finomra aprítva
- 1 csipet só és bors
A sütéshez:
- 2 dl olaj
Elkészítése:
A csirkéből, a hagymából, a fokhagymából, a paradicsomból, a paprikából tejfölös paprikást készítünk. A kicsontozott melle húsát egészben főzzük bele.
Az elkészült paprikásból kivett mellet ledaráljuk, kevés petrezselyemzöldet, és fűszereket, valamint pörköltszaftot hozzáadva.
A palacsinta hozzávalóit összekeverjük, majd serpenyőben, megsütjük őket.
A pörkölt szaftból kivéve, tejszínnel, liszttel behabarjuk, felforralva besűrítjük.
A darált, fűszerezett húst a palacsintákba töltjük, a mártással tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »