Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Tepsis pulykamell gazdagon recept

Tepsis pulykamell gazdagon
Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat



  • Hozzávalók:

    • 70 dkg pulykamell- filé
    • 3 szál újhagyma
    • 10 dkg szalonna (vagy bacon, ki hogy szereti… :) )
    • 30 dkg füstölt sajt (én Karavánt használtam)
    • 1,5 dl száraz fehérbor (Cserszegi fűszeres volt az áldozatunk)
    • 5 dl főzőtejszín
    • só,bors,fokhagymapor
    • olívaolaj, vaj

    Elkészítése:
    A pulykamellet felszeleteltem, fűszereztem, és olívaolajon megpirítottam egy csöppet, épp, hogy csak kérget kapjanak.Egy vajjal kikent tepsibe szépen leraktam a szeletkéket. A hagymát, szalonnát felszeleteltem, a sajtot lereszeltem, és próbáltam nem elkóstolgatni a sütés közben :). A hagymát rászórtam a pulykára, a szalonnát megpirítottam az olajban, ami a hús után maradt (intermezzo: párom felhívta a figyelmemet rá, milyen egészséges ez az étel, hisz még a szalonnát is olívaolajban pirítjuk…enyhe szarkazmust és iróniát éreztem ki a hangjából). A szalonnát is ráöntöttem a húsra-hagymára, felöntöttem az egészet főzőtejszínnel, borral, rászórtam a reszelt sajtot, és mehetett a sütőbe.Köretnek rizst készítettem hozzá. Én a barnarizst preferálom, de nem tettük fel időben főni, és az illatok győztek- jó lesz nekünk a pár perces gyorsrizs :). Jó étvágyat!

    Ez a receptem korábban megjelent a www.alabella.blog.hu oldalon is.

    Történet: A receptet ismét több recept összevonásával, és megvariálásával alkottam meg…néha úgy érzem magam, mint egy varrónő…ő ruhadarabokat, én pedig ételeket varrok össze :)

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá