Tejszínes csirkefalatok laska gombával recept
Ők is elkészítették
4,90 csillag 22 értékelés alapján Hozzávalók:
- 6 csirkecomb
- 20 dkg kolozsvári szalonna
- 80 dkg laska gomba
- 1 vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 ek zsír (kacsa, liba, sertés)
- 1 kk borsikafű
- 5 dl főzőtejszín
- 1 csokor petrezselyemzöld
- frissen őrölt bors
- só
Elkészítése:
A csirkecombokat megnyúzom, kicsontozom, és diónyi nagyságúra darabolom.
A kolozsvári szalonnát és vöröshagymát felkockázom, a laska gombát csíkokra vágom.
A szalonnát megpirítom a zsírban, rádobom a vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, és megdinsztelem.
Hozzáadom a gombát, ízlés szerint darálok rá kevés borsot, beleteszem a feldarabolt húst, megszórom borsikafűvel, sózom, és fedő alatt puhára párolom. Párszor megkeverem.
Ha a hús és a gomba megpuhult, beleöntöm a tejszínt, megszórom felaprított petrezselyemzölddel, és addig forralom, hogy a tejszín besűrűsödjön.
Kifőtt tésztával tálalom.
A tejszínes csirkefalatok laska gombával kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 11 g
Szénhidrát: 3 g
Zsír: 11 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.23. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, mégis változatos fogások szerepelnek. A mór
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.22. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A tojásos-ko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »
10 főzelék, ami bebizonyítja, hogy ez nem unalmas műfaj
A főzelékek a magyar konyha alapkövei, mégis meglepően sokféleképpen variál
Tovább olvasom »