Színes rakott karfiol recept
3,73 csillag 7 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 1 közepes karfiol
- 80 dkg csirkemellfilé
- 4 közepes újhagyma
- 1 pritaminpaprika
- só ízlés szerint
- 5 ek napraforgó olaj
- 2 közepes lila hagyma
- 2 dl tejföl
- 1 dl víz
- 2 gerezd fokhagyma
Elkészítése:
A karfiolt rózsáira szedjük, sós vízbe puhára főzzük, majd leszűrjük.
A húst megmossuk, a vizet leitatjuk róla, majd felkockázzuk.
A lila hagymát cikkekre szeleteljük és olajon megfonnyasztjuk. Rátesszük a felkockázott húst, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és aláöntünk 1 dl vizet.
Amikor a hús félig megpuhult, hozzáadjuk a felkarikázott újhagymát zöldjével együtt és a felaprított pritamin paprikát.
Olajjal kikent közepes tepsibe tesszük a karfiolt, elosztjuk rajta a zöldséges ragut, meglocsoljuk a tejföllel és 180 fokos sütőben készre sütjük.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
