Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Rántott csirkemell kapros túróval és sajttal töltve recept

Rántott csirkemell kapros túróval és sajttal töltve
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
70 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:

    • 6 db kisebb, felezett csirkemell filé (vagy 3 db egész és elfelezed)

    Töltelékhez:

    • 20 dkg túró
    • 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 1 evőkanál tejföl
    • szárított kapor
    • bors
    • 5 dkg reszelt sajt
    • 5 dkg füstölt sajt kockázva ízlés szerint

    Panírozáshoz:

    • liszt
    • 5  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • zsemlemorzsa

    Elkészítése:

    A fél csirkemelleket egy hegyes, éles kés segítségével felszúrjuk úgy, hogy tölthető legyen. Sóval hintjük, majd félretesszük.

    A túrót áttörjük és alaposan átkeverjük a tojással, tejföllel, kaporral, reszelt sajttal, sóval és borssal, illetve ízlés szerint a végén hozzá kell adni a füstölt sajt kockákat.

    A tölteléket hat részre osszuk, majd az előkészített csirkemellekbe töltjük kiskanál és az ujjunk segítségével.

    Az így előkészített húst a szokott módon kell panírozni és forró olajban, de lassú tűzön kisütni!

    Jó étvágyat!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá