Hozzávalók:
Töltelékhez:
Panírozáshoz:
Elkészítése:
A fél csirkemelleket egy hegyes, éles kés segítségével felszúrjuk úgy, hogy tölthető legyen. Sóval hintjük, majd félretesszük.
A túrót áttörjük és alaposan átkeverjük a tojással, tejföllel, kaporral, reszelt sajttal, sóval és borssal, illetve ízlés szerint a végén hozzá kell adni a füstölt sajt kockákat.
A tölteléket hat részre osszuk, majd az előkészített csirkemellekbe töltjük kiskanál és az ujjunk segítségével.
Az így előkészített húst a szokott módon kell panírozni és forró olajban, de lassú tűzön kisütni!
Jó étvágyat!