Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Pulykazúza paprikás recept

Pulykazúza paprikás
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó


  • Hozzávalók:

    • 1,5 kg pulykazúza
    • 2 vöröshagyma
    • 3 gerezd fokhagyma
    • 2 zöldpaprika
    • 1 nagyobb paradicsom
    • kevés só
    • frissen őrölt bors
    • kevés csilipehely
    • 1 kk őrölt pirospaprika
    • kevés étolaj
    • tejföl a tálaláshoz

    Elkészítése:

    A hagymát apróra vágjuk, kevés zsiradékon megdinszteljük, megsózzuk. A megmosott, átvizsgált, feldarabolt zúzát hozzátéve fehéredésig pirítjuk.

    Belerakjuk a felaprított paprikát és az apróra vágott paradicsomot. Annyi vízzel öntjük fel, hogy ellepje, majd fedő alatt főzzük.

    Megpaprikázzuk, kevés csilipelyhet, valamint zúzott fokhagymát teszünk hozzá, és frissen borsot őrlünk rá. A zúza puhulásáig főzzük.

    Tipp:

    Galuskával, de tésztával is tálalható. A tejfölt se felejtsük mellőle!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek