Pulykamell szelet sültpaprika krémmel recept
4,70 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
- pulykamell
- só, bors
- 3 kápia paprika
- rozmaring, kakukkfű
- hagyma
- fokhagyma
- olívaolaj
- kókuszzsír
Elkészítése:
A pulykamellből szeleteket vágtam, sóval és borssal fűszereztem, majd picit állni hagytam.
Addig előkészítettem sütésre a paprikákat. Egy tepsire helyeztem a paprikákat, amit picit megszúrkáltam néhány helyen, hogy a gőz távozni tudjon majd sütés közben belőle.
A paprikák mellé tettem friss rozmaringot, kakukkfüvet, héjastól vöröshagymát, fokhagymát. Sóval és borssal megszórtam, pici olívaolajjal meglocsoltam.
220 fokos sütőben alsó-felső sütésen kb 50 percig sütöttem.
Addig pici kókuszzsíron elkezdtem sütni a húst.
A paprikáról és a hagymákról leszedtem a héjukat, belehelyeztem egy mérőedénybe a sült zöldfűszerekkel együtt, tettem hozza még sót és borsot, kevés olívaolajat, friss és őrölt rozmaringot. Összeturmixoltam, majd szűrön átpasszíroztam.
A tányér szélére helyeztem a sült paprikakrémet, amit picit elhúztam a tányéron befelé. A megsült pulykamellet kettévágtam, egymásra helyezve rátettem a tányérra. A tányér két oldalára meg sült paprika pöttyöket nyomtam habzsák segítségével és megszórtam friss aprított rozmaringgal.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
