Pulykamell őzgerincben recept
4,57 csillag 37 értékelés alapján Hozzávalók:
- 80 dkg pulykamell
- 20 dkg bacon
- 15 dkg reszelt sajt
- 4 ek tejföl
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 evőkanál finomliszt
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- petrezselyemzöld ízlés szerint
- 1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
- 1 ek zsemlemorzsa (a forma kikenéséhez)
Elkészítése:
A tejfölt a tojásokkal, a liszttel, sóval, borssal, petrezselyemmel és a reszelt sajttal elkeverjük.
A pulykamellet apróra kockázzuk, majd ezt is hozzáadjuk.
Egy őzgerincformát kivajazunk, megszórjuk zsemlemorzsával. Baconnal kibéleljük úgy, hogy a szélei kilógjanak. Beleöntjük a húsos masszát, majd a lelógó szalonnákat ráhajtjuk. Esetleg ha nem fedi teljesen, akkor még tehetünk rá szalonnát.
Előmelegített sütőben 200 fokon készre sütjük.
Utána kifordítjuk a formából egy tepsire, visszatoljuk a sütőbe és megpirítjuk még a bacont.
Burgonyapürét, sült krumplit adunk köretnek mellé.
Jó étvágyat!
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
