Pulykamell koszorú recept
4,23 csillag 13 értékelés alapján Hozzávalók:
- 60 dkg pulykamell
- ízlés szerint só és bors(kb. 2 kávéskanál só, 1 kávéskanál bors)
- 20 dkg édesburgonya
- 30 dkg kelbimbó
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál vaj
- 10 dkg bacon
- egy evőkanál méz
- egy citrom leve
- 1 evőkanál mustár
- egy kevés őrölt chili (kb fél kávéskanál)
Elkészítése:
A pulykamellet kockákra vágtam, fűszereztem sóval és borssal. Picit hagytam állni.
Addig az édesburgonyát kisebb darabokra vágtam és feltettem főni sóval és borssal.
A kelbimbókat megpucoltam és fokhagymás-vajas vízben feltettem főni. Kicsi sót és borsot szórtam még bele.
A kockára vágott bacont megpirítottam, kiszedtem a serpenyőből, majd a kisült szalonna zsírján lesütöttem a pulykamell kockákat.
Az öntethez a mézet, a friss citromlevet, mustárt, sót, borsot és őrölt chilit összekeverem, majd picit állni hagytam a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek.
Amikor megfőttek/ megpárolódtak a zöldségek, leöntöm róla a vizet.
Egy tányérra helyeztem kör alakban a rukkolát, meglocsoltam egy kevés öntettel, elosztottam rajta a főtt kelbimbót, édesburgonyát és a sült pulykamell kockákat, majd megszórtam a sült baconnel.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
