Pácolt csirkecomb kapros tejfölös mártással recept
4,24 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
Páchoz:
- 8 csirkecomb (alsó, vagy felső)
- 2 dl napraforgó olaj
- 1 ek mustár
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 közepes vöröshagyma
- 2 babérlevél
- bors ízlés szerint
- 1 kk majoránna
- 1 dl víz
Mártáshoz:
- 2 dl tejföl
- 1 csokor kapor
- 2 gerezd fokhagyma
Elkészítése:
Pácolás:
A húst megmossuk, és lehúzzuk a bőrét (elhagyható). A pác hozzávalóit összekeverjük, beleforgatjuk a húst, és a hűtőbe tesszük.
A húsokat közepes tepsibe tesszük, öntünk alá 1 dl vizet, alufóliával lefedjük, és 200 fokon sütni kezdjük. Az utolsó 10 percben, amikor már puha, levesszük a fóliát, és úgy pirítjuk.
Mártás:
A tejfölbe préseljük a megtisztított fokhagymát és egy csokor friss, összevágott kaprot. Jól kikeverjük, és a megsült hús mellé tálaljuk.
A pácolt csirkecomb kapros tejfölös mártással kalória és tápérték tartalma:
Kalória: 140 kcal
Fehérje: 15 g
Szénhidrát: 3 g
Zsír: 7 g
Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Fehérje: 15 g
Szénhidrát: 3 g
Zsír: 7 g
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
