Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Omlós csirkemell recept

Nincs kép
Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat



  • Hozzávalók 4 főre:

    • 60 dkg csirkemell filé
    • 3  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
    • őrölt bors
    • 5 ek étkezési keményítő
    • olaj a sütéshez

    A mártáshoz:

    • 2 dl ketchup
    • 0,5 dl balzsamecet
    • 0,5 dl méz
    • 3 ek szójaszósz
    • 1 mk friss reszelt gyömbér
    • 1 gerezd fokhagyma
    • 1 kicsi vöröshagyma vagy póréhagyma

    Elkészítés:
    1.      A tojásfehérjéket villával elkeverjük. Beleszórjuk a keményítőt és kézi habverővel jól eldolgozzuk. Sóval, őrölt borssal ízesítjük.
    2.      A csirkemellet vékony darabokra szeleteljük, a tojásfehérjében megforgatjuk és forró olajban arany barnára sütjük.
    3.      A szószhoz a hagymákat nagyon apró kockára vágjuk, a gyömbért lereszeljük és az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük. Ízlés és igény szerint sóval, borssal ízesítjük.
    4.      A csirke mellé egy kis tálkában kínáljuk. Rizst főzzünk hozzá.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá