Mézes-narancsos csirkecomb recept

Galéria (3)

Beküldve: 2020.10.15.

Kategória: Csirke

Küldte: Receptneked

Látták: 28845

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,50 csillag 20 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

90 perc

Mennyiség:

3 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

6-8 csirkecomb
6 dkg olvasztott vaj
1 teáskanál fűszerpaprika
1 teáskanál fokhagymapor
2 narancs
2 evőkanál méz
só
kakukkfű
2-3 ág friss rozmaring

Elkészítése:

A csirkecombokat szárazra töröljük, majd ráöntjük a vaj felét és majd megszórjuk a fűszerpaprikával, fokhagymaporral és a kakukkfűvel, majd az egészet jó alaposan összeforgatjuk.

Letakarjuk és 2-3 órát hagyjuk pácolódni.

1 narancsot szelekre vágunk, a másiknak kifacsarjuk a levét és összekeverjük a kissé megolvasztott mézzel és a megmaradt és felmelegített vajjal.

A narancsszeletek felét egy hőálló tál vagy tepsi aljára tesszük, ráhelyezzük a combokat és ráöntjük a mézes keveréket. Megszórjuk sóval, melléhelyezzük a megmaradt narancsszeleteket és a rozmaringot.

Tetejére alufóliát teszünk, előmelegített sütőbe toljuk és 200 fokon kb 60 percig sütjük. Az utolsó 15 percben levesszük az alufóliát.

10 percig pihentetjük, majd tetszés szerinti körettel tálaljuk.