Kínai pirított tészta recept
Galéria (2)
Ők is elkészítették
3,60 csillag 20 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
- 1 csirkemell
- 1 nagyobb sárgarépa
- 1/2 fej káposzta
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1 kaliforniai paprika
- 3 gerezd fokhagyma
- 5 ek (olíva)olaj
- 2 dl szójaszósz
- 2 ek étkezési keményítő
- 1 húsleves kocka
- só
- bors
- gyömbér
- chili paprika ízlés szerint
- 500 g spagetti
Elkészítése:
A tésztát szokásos módon kifőzzük, majd leszűrjük és a főző.
Egy serpenyőben 2 ek felforrósított olajon megpirítjuk a tésztát. Amikor a tészta megpirult meglocsoljuk a szójaszósszal.
A csirkemellet csíkokra vágjuk. Egy serpenyőben vagy wokban 3 ek olajat hevítűnk és rádobjuk a csirkemellet. Fűszerezzük és meglocsoljuk szójaszósszal. A csirkemellet kiszedjük és félretesszük.
A csíkokra vágott zöldségeket beletesszük az edénybe, amiben sült a csirkemell. Készre pároljuk, majd 5 dl vízben elkevert keményítővel felöntjük és visszateszük a húst zöldségekhez és sűrűsödésig főzzük.
A pirított tésztával tálaljuk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
