Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Kijevi csirkegolyók recept

Kijevi csirkegolyók
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 1 kg darált csirkemell
    • 5 dkg liszt
    • 5 dkg zsemlemorzsa
    • 2 tojás
    • só , bors

    A töltelékhez:

    • 25 dkg trappista
    • 5 dkg vaj
    • 1 tojássárgája
    • 3 gerezd fokhagyma
    • 1 csokor petrezselyemzöld

    Elkészítése:

    A darált húst sóval, borssal tojással összegyúrjuk. A töltelékhez a reszelt sajtot a vajjal, a tojás sárgával a zúzott fokhagymával az apróra vágott petrezselyem és a sóval összegyúrjuk.

    A húsból és a sajtból is kb. 25-30 db gombócot formázunk, a húsgolyókat ellapítjuk és mindegyik közepébe belehelyezzük a sajtgolyót, ezután kb. 4 cm átmérőjű golyókat formázunk belőle. Ezután a klasszikus módon : (liszt tojás, zsemlemorzsa) panírozzuk.

    Mélyebb teflonserpenyőben felhevítjük az olajat majd kisütjük a golyókat. Még melegen salátával rizzsel vagy burgonyával tálaljuk.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek