Indiai currys-kókuszos csirke recept
4,67 csillag 3 értékelés alapján Hozzávalók:
- 3 db csirkemell filé
- 2 fej főzőhagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 doboz paradicsompüré (140 g)
- 1 citrom leve
- 2 dl tej
- 300 ml tejszín
- 6-8 ek kókuszreszelék
- ízlés szerint curry
- ízlés szerint kurkuma
- ízlés szerint gyömbér
- só, bors
- kevés olaj
Elkészítése: A csirkehúst felcsíkozzuk, a hagymákat aprítjuk, paradicsomot kockázzuk.
Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, megpároljuk a hagymát, majd fehéredésig pirítjuk a húst.
Hozzáadjuk a fűszereket, paradicsompürét, az aprított paradicsomot és kókuszreszeléket. Beleöntjük a tejet és fedő alatt pároljuk.
Ha kell pótoljuk még a tejet. Citromlével ízesítjük. A végén pedig felöntjük tejszínnel, hogy sűrű, pörköltszerű szaftot kapjunk.
Főtt rizzsel tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Diós, mézes, puncsos – 9 ellenállhatatlan krémes süti, amit mindenki imádni fog
A krémes sütemények az ünnepi asztal igazi ékei – lágyak, édesek és ellenál
Tovább olvasom »
Márton-napi lakoma: 10 libás finomság, amit ki kell próbálnod
Márton napján hagyományosan libát eszünk és újbort kóstolunk, hiszen a néph
Tovább olvasom »
Golyó‑desszertek percek alatt: 8 sütés nélküli finomság
Ha gyorsan kell valami édes kényeztetés, amiben nincs sütő használat, akkor
Tovább olvasom »
Szaftos, omlós, fűszeres – 12 sertéshúsos étel, amit újra és újra elkészítenél
Ha valami igazán laktató és ízletes fogásra vágysz, a sertéshúsos receptek
Tovább olvasom »
Villámreceptek húsimádóknak és rohanóknak
Ebben a válogatásban olyan fogásokat találsz, amit gyorsan elkészíthetsz: l
Tovább olvasom »
Madeleine-válogatás: 6 variáció egy süteményre
A madeleine az a sütemény, ami mellett könnyű elidőzni. Nem hivalkodó, még
Tovább olvasom »