Indiai currys-kókuszos csirke recept
4,67 csillag 3 értékelés alapján Hozzávalók:
- 3 db csirkemell filé
- 2 fej főzőhagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 doboz paradicsompüré (140 g)
- 1 citrom leve
- 2 dl tej
- 300 ml tejszín
- 6-8 ek kókuszreszelék
- ízlés szerint curry
- ízlés szerint kurkuma
- ízlés szerint gyömbér
- só, bors
- kevés olaj
Elkészítése: A csirkehúst felcsíkozzuk, a hagymákat aprítjuk, paradicsomot kockázzuk.
Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, megpároljuk a hagymát, majd fehéredésig pirítjuk a húst.
Hozzáadjuk a fűszereket, paradicsompürét, az aprított paradicsomot és kókuszreszeléket. Beleöntjük a tejet és fedő alatt pároljuk.
Ha kell pótoljuk még a tejet. Citromlével ízesítjük. A végén pedig felöntjük tejszínnel, hogy sűrű, pörköltszerű szaftot kapjunk.
Főtt rizzsel tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »