Indiai currys-kókuszos csirke recept
4,67 csillag 3 értékelés alapján Hozzávalók:
- 3 db csirkemell filé
- 2 fej főzőhagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 doboz paradicsompüré (140 g)
- 1 citrom leve
- 2 dl tej
- 300 ml tejszín
- 6-8 ek kókuszreszelék
- ízlés szerint curry
- ízlés szerint kurkuma
- ízlés szerint gyömbér
- só, bors
- kevés olaj
Elkészítése: A csirkehúst felcsíkozzuk, a hagymákat aprítjuk, paradicsomot kockázzuk.
Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, megpároljuk a hagymát, majd fehéredésig pirítjuk a húst.
Hozzáadjuk a fűszereket, paradicsompürét, az aprított paradicsomot és kókuszreszeléket. Beleöntjük a tejet és fedő alatt pároljuk.
Ha kell pótoljuk még a tejet. Citromlével ízesítjük. A végén pedig felöntjük tejszínnel, hogy sűrű, pörköltszerű szaftot kapjunk.
Főtt rizzsel tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 krémes sütemény húsvétra, ami mindig elfogy
A húsvéti asztalról nem hiányozhatnak a klasszikus, nagyiféle krémes sütemé
Tovább olvasom »
Medvehagymás kedvencek: 12 recept sós sütitől a főételig
A medvehagyma a tavasz egyik legjobban várt alapanyaga, amit ilyenkor szint
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.27. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb és a tartalmasabb fogások is helyet kapnak.
Tovább olvasom »
10 gombócos leves, amitől garantáltan jól laksz
Ha egy igazán tartalmas, laktató levesre vágyunk, akkor ezekkel a gombóclev
Tovább olvasom »
Sütés nélkül húsvétra: 9 keksztekercs, amit imádni fogtok
A húsvéti asztalról nem hiányozhat egy látványos, mégis egyszerűen elkészít
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.26. Csütörtök
A mai menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A füstölt kolbászos fe
Tovább olvasom »