Hozzávalók:
Elkészítése: A csirkehúst felcsíkozzuk, a hagymákat aprítjuk, paradicsomot kockázzuk.
Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, megpároljuk a hagymát, majd fehéredésig pirítjuk a húst.
Hozzáadjuk a fűszereket, paradicsompürét, az aprított paradicsomot és kókuszreszeléket. Beleöntjük a tejet és fedő alatt pároljuk.
Ha kell pótoljuk még a tejet. Citromlével ízesítjük. A végén pedig felöntjük tejszínnel, hogy sűrű, pörköltszerű szaftot kapjunk.
Főtt rizzsel tálaljuk.