Fűszeres sült csirke, sárgarépás sült rizzsel recept

Galéria (2)

Beküldve: 2020.12.16.

Kategória: Csirkecomb

Küldte: Szekeres Lajosné Klári

Látták: 19330

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,43 csillag 8 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

30 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

4 db csirkeszárny
4 db alsócomb
1 bögre rizs
2 bögre víz
1 kisebb szál sárgarépa
só, bors
1 teáskanál szárnyas füvészkerték
4 evőkanál (olíva)olaj
1 kisebb fej vöröshagyma

Elkészítése:

A húsokat befűszerezzük sóval, borssal és a csirkefűszerrel, majd állni hagyjuk.

A rizs folyó vízben megmossuk és lecsepegtetjük. A répát lereszeljük, a hagymát kockára vágjuk.

Az olajat felforrósítjuk, majd belerakjuk a húsokat és fedő alatt puhára pároljuk, majd zsírjára sütjük.

A riszt a forró olajon megpirítjuk, majd rádobjuk a hagymát, megpároljuk és végül beleszórjuk a reszelt sárgarépát és összekeverjük. Felöntjük 2 bögre vízzel ízesítjük sóval, borssal fedő alatt addig főzzük lassú tűzön kevergetés nélkül, amíg teljesen elfőtte a vizet. Lefedve állni hagyjuk, hogy rizs felszívja a maradék vizet és megdagadjon, pörgős legyen.

Ha minden elkészült, együtt tálaljuk.